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Pulenta Estate I Malbec 2018

Pulenta Estate I Malbec 2018

Oferta indisponível

tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2018

Teor Alcoólico

Teor

14.5%

Seu Pulenta Estate I Malbec 2018 nasce em dois vinhedos distintos: os renomados La Zulema, em AgreloLuján de Cuyo, e Don Antonio, em Los Árboles, localidade de Tunuyán, no Valle de Uco. As altitudes variam de 980 metros do primeiro a 1200 metros do nível do mar para o segundo, e 30 e 40 anos de idade.

A colheita foi executada manualmente, e a fermentação alcoólica, em tanques de aço inoxidável, barricas de carvalho e cubas de concreto. Já a FML se deu de forma espontânea em barris de carvalho francês. O afinamento, por sua vez, tomou 12 meses, metade do volume em carvalho francês de segundo uso, e a outra metade, de terceiro.

Mostrando a tradicional cor púrpura intensa, apresenta-se bastante lacrimoso, com aromas de frutas negras maduras, como amora, mirtilo e groselha-preta, e um toque de alcaçuz. Seguem rosas vermelhas maceradas, especiarias doces, como cravo e canela, e notas terrosas e amadeiradas, com final de fava de baunilha.

As mesmas frutas percebidas na análise olfativa chegam à boca mais frescas e ácidas, bastante suculentas. As notas especiadas e amadeiradas se confirmam, com cravo, canela, um toque de noz-moscada, e baunilha entre os destaques. O floral também está presente, abrindo alas para taninos granulados e maduros, acidez vibrante e o final amadeirado e de ótima duração.


Pulenta Estate I Malbec 2018

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2018

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Teor Alcoólico

14.5%

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País

Argentina

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Região

Mendoza

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Vinícola

Pulenta Estate

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Temperatura de Serviço

16°C a 18°C

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Guarda

até 2027

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Decanter

30 minutos

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Maturação

estagiou em barricas de carvalho francês por 12 meses

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Castas

100% Malbec

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Premiações

93 pontos James Suckling | 91+ pontos Robert Parker | 4.2 estrelas Vivino

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
púrpura intenso e brilhante, com lágrimas abundantes
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas negras maduras, como amora, mirtilo e groselha-preta; alcaçuz, rosas vermelhas maceradas; especiarias doces, como cravo e canela; notas terrosas e amadeiradas; fava de baunilha
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
as mesmas frutas percebidas na análise olfativa chegam à boca mais frescas e ácidas, bastante suculentas; notas especiadas e amadeiradas, como cravo, canela, um toque de noz-moscada e baunilha; floral se confirma; final amadeirado; taninos granulados e maduros
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda

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Apresentamos o Caminante Malbec safra 2025. Isso mesmo, um exemplar deste ano, nascido nas altitudes impressionantes dos Valles Calchaquíes, em Salta, em um cenário de montanhas e vales profundos na pré-cordilheira dos Andes, que enchem os olhos.

Ali, o clima seco, a intensa insolação e as noites de grande amplitude térmica criam o ambiente ideal para que o Malbec revele seu caráter vibrante e potente, reafirmando por que essa é a uva-símbolo da Argentina.

Assinado pelo Grupo Las Flechas, que cultiva vinhas a 1.900 metros de altitude na Quebrada de Las Flechas, o Caminante traduz com fidelidade a pureza aromática e o frescor, típicos desse terroir singular. É um vinho expressivo, equilibrado e delicioso de beber.

Na taça, revela aromas de frutas negras maduras, como amora, ameixa e mirtilo, acompanhados por delicadas notas florais de violetas e nuances de especiarias, como noz-moscada e pimenta-do-reino.

Em boca, é suculento, de bom corpo, com taninos macios e polidos, excelente profusão de sabores e total harmonia com as notas percebidas no nariz, levando a um final delicioso e sedutor, que convida, continuamente, a um novo gole.

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