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Haras de Pirque Ecràl
Gran Reserva Carménère 2021
<p>Amigos, é com grande entusiasmo que apresentamos um <strong>vinho de tirar o fôlego.</strong><br><br>Único varietal de <strong>Carménère </strong>elaborado pela <strong>Haras de Pirque</strong>, o <strong>Ecràl </strong>representa o projeto mais ambicioso da vinícola para a casta.<br><br>Por trás de sua concepção está a lendária <strong>família Antinori,</strong> proprietária integral da Haras de Pirque desde 2017 e um dos nomes mais aristocráticos e influentes da vitivinicultura mundial. Seus vinhos são objeto de desejo entre enófilos ao redor do mundo, e essa expertise centenária foi levada ao Chile com rigor absoluto, com vinhos marcados por sua inconfundível elegância.<br><br><strong>Ecràl foi idealizado para representar a melhor expressão da Carménère da vinícola.</strong><br><br>A origem é privilegiada. Os vinhedos orgânicos estão em <strong>Pirque</strong>, no Alto Vale do Maipo, um dos terroirs mais nobres do Chile para variedades bordalesas. A mais de 700 metros de altitude, as videiras se beneficiam de grande amplitude térmica, fator essencial para uma maturação lenta e equilibrada.<br><br>A elaboração combina <strong>85% Carménère com 15% Cabernet Sauvignon</strong>, provenientes de vinhas de até 20 anos. Já a etapa final, contemplou um estágio de <strong>14 meses em barricas de carvalho francês.</strong><br><br>Na taça, é fabuloso!<br><br>Apresenta notas generosas de frutas negras maduras, <strong>sobretudo groselha e ameixa</strong>, acompanhadas por especiarias doces e picantes, como cravo, anis e pimenta-do-reino, além de chocolate amargo e ervas secas.<br><br>Em boca, tem personalidade, volume e muito frescor. É um tinto encorpado, profundo, ao mesmo tempo refinado, com taninos polidos e acidez vibrante, que sustenta um final longo e persistente.<br><br>Respaldado por grandes pontuações, com destaque para os <strong>94 pontos de Tim Atkin, além de 92 de James Suckling e Vinous e 90 pontos no Descorchados, Wine Enthusiast e Wine Spectator</strong>, este exemplar de alto nível, assinado por uma das maiores famílias do vinho, pode ser seu hoje com 33% de desconto.<br><br><strong>Aproveite a excelente negociação da VinumDay e garanta já as suas garrafas!</strong></p>
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