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Don Guerino
Monteolivo Alvarinho 2025
<p>A primeira safra estava ótima. A segunda nos pareceu ainda melhor. Nesta terceira, não há como negar: o <strong>Monteolivo Alvarinho é um vinho incrível</strong>!<br><br>Uma aposta acertadíssima da Don Guerino, que impressiona em muitos aspectos, mas especialmente na relação preço-qualidade.<br><br><strong>Monteolivo </strong>é o nome de um dos últimos vinhedos plantados na propriedade da vinícola, em <strong>Alto Feliz, na Serra Gaúcha</strong>. <br><br>Temos aqui um varietal proveniente de solos de origem vulcânica, onde o as rochas basálticas decompostas se mesclam à argila vermelha. Uma combinação propícia para <strong>gerar vinhos de grande estrutura.</strong><br><br>O vinhedo, orientado no sentido leste-oeste, foi planejado para proteger os cachos dos intensos raios solares, preservando o frescor. A produtividade,<strong> limitada a apenas 1,2 kg por planta</strong> garante uvas com excelente concentração de sabor.<br><br>Fermentado parcialmente em barricas novas de carvalho francês, com posterior envelhecimento de 6 meses junto as borras finas, passou por <i>batônnages </i>periódicos para obtenção de textura e complexidade adicionais.<br><br><strong>Se, ao olhar seu preço, você estiver esperando apenas um Alvarinho refrescante e de boa qualidade, será altamente surpreendido! </strong>Neste, a entrega é muito superior à expectativa. <br><br>Degustá-lo é uma delícia! Com um <i>bouquet</i> expressivo, somos agraciados com notas de melão, toranja, pêssego amarelo, flor de laranjeira e ervas frescas, além de toques marcados de chocolate branco e caramelo.<br><br>Na boca mantém o caráter envolvente, com acidez vibrante e um perfil encorpado, onde as notas cítricas e herbais dançam sob uma afinada sinfonia. <br><br>Por R$ 109,90 não é pra comprar de caixa –<strong> é pra comprar de dúzia!</strong></p>
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