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Luce Di Lago
Rossetto 2023
<p>Amigos, este sábado é dia de descobrir uma verdadeira <strong>preciosidade da região do Lazio, na Itália.</strong><br><br>A uva <strong>Rossetto</strong>, também conhecida como Roscetto, é uma casta autóctone extremamente rara. Cultivada exclusivamente na região de <strong>Montefiascone</strong>, seus vinhos são elaborados por <strong>apenas três produtores</strong>, sempre em quantidades muito limitadas.<br><br>Trata-se de uma variedade naturalmente <strong>pouco produtiva</strong>, o que reforça sua exclusividade e se reflete na concentração de aromas e sabores que expressa na taça.<br><br>Uma das guardiãs desse tesouro é a <strong>Antica Cantina Leonardi,</strong> vinícola com mais de um século de história. Seus vinhedos estão às margens do belíssimo Lago di Bolsena.<br><br>As parcelas de Rossetto têm cerca de <strong>28 anos</strong> e estão a 450 metros de altitude, sobre um <strong>solo marcadamente vulcânico</strong>, que contribui para a identidade do vinho. Após a colheita, as uvas são resfriadas por 6 horas a 8 °C antes da prensagem de cachos inteiros. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, seguida por <strong>6 meses sobre as lias</strong> e mais 6 meses de repouso em adega.<br><br><strong>Na taça, notas intensas e profundas</strong> destacam aromas de pêssego, pera e carambola, seguidas por frutas cítricas maduras, como lima e pomelo, além de nuances de amêndoas e avelãs que trazem delicadeza ao conjunto.<br><br>Na boca, é um vinho suculento e fresco, com sabores maduros e expressivos que confirmam a paleta aromática. O final é longo, muito saboroso e cativante.<br><br>Sem dúvida, um <strong>branco impressionante</strong>, de uma casta rara, que merece ser conhecido.<br><br>Aproveite a oportunidade na VinumDay e garanta o<strong> Luce di Lago Rossetto 2023 </strong>em sua adega virtual, com <strong>30% de desconto.</strong></p>
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