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Khelovani Saperavi
2020
<p><strong>Amigos, garimpamos um vinho incrível, vindo do berço da viticultura mundial! </strong><br><br>A <strong>Geórgia </strong>carrega mais de 8 mil anos de tradição, o que confere aos seus exemplares uma personalidade única, impulsionada por um vasto leque de castas autóctones.<br><br>Dentro do país, a <strong>região de Kakheti</strong> se destaca como o grande epicentro vinícola, reunindo condições ideais: verões ensolarados, invernos amenos e uma impressionante diversidade de microclimas. Ali, os vinhedos distribuídos em colinas suaves e terraços aos pés da Cordilheira do Cáucaso compõem um <i>terroir</i> de excelência.<br><br>É também em <strong>Kakheti </strong>que sobrevive um dos pilares da cultura local: os <i>qvevris</i> — grandes ânforas de argila enterradas onde o vinho é tradicionalmente fermentado e amadurecido. Esse método milenar, reconhecido pela UNESCO como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, é o que mantém viva a essência da vitivinicultura georgiana até hoje.<br><br>Apesar dessa longa tradição, muitas vinícolas locais vêm explorando a harmonia entre o ancestral e o moderno, com resultados surpreendentes.<br><br>É o caso do vinho de hoje, que nasce em um cenário privilegiado, nos<strong> solos calcários da sub-região denominada Vale de Alazani</strong>. Elaborado com 100% Saperavi — uma das raras uvas de polpa tintureira do mundo — este exemplar impressiona pela intensidade. <br><br>No nariz, revela um perfil aromático multifacetado, com frutas negras e vermelhas maduras, como ameixa e amora, além de notas de figo, cereja em compota, noz-moscada, cacau e sutis nuances terrosas.<br><br>Em boca, ele confirma a expectativa: é um tinto encorpado, potente e muito bem estruturado. Seus sabores intensos são equilibrados por uma acidez suculenta e taninos finos, que já se apresentam perfeitamente integrados ao conjunto. O final é longo e persistente, reforçando o alto nível deste garimpo.<br><br>Aproveite a excelente negociação da VinumDay e garanta agora mesmo este grande exemplar da Geórgia em sua adega com <strong>26% de desconto.</strong><br><br><strong>A unidades são limitadas!</strong></p>
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