Vinum Day

Vivanco

Rioja Reserva 2019

<p>Após diversas aparições de grande sucesso, o fantástico <strong>Vivanco Rioja Reserva</strong> finalmente alcançou o disputado patamar de <strong>Clássico </strong>da<strong> VinumDay!</strong><br> <br>Safra após safra apresentou números consistentes tanto em vendas como em enófilos extremamente satisfeitos com a <strong>qualidade absurda que entrega na taça!</strong><br> <br>Esta mesma <strong>safra 2019</strong> esteve aqui nos primeiros dias deste ano e, quando nos foi apresentado uma nova oportunidade para trazê-lo para o palco da VinumDay, não deixamos ela passar. Quer lembrar dele? Confira abaixo o ótimo texto de nossa autoria:</p><p>-------</p><p><strong>Vivanco</strong> é mais que uma vinícola: <strong>é um patrimônio de Rioja.</strong><br> <br>Fundada em 2004, hoje está consolidada como uma das principais expoentes da região. Trata-se uma Bodega "Museu", de caráter totalmente familiar. Por três vezes consecutivas foi eleita entre os 50 melhores destinos enoturísticos do mundo, em razão de seu grandioso patrimônio artístico e etnográfico.<br> <br>No Museu Vivanco, encontra-se peças do Egito antigo, uma das maiores coleções de saca-rolhas do mundo, obras de arte assinadas por Dürer, Chagall, Picasso, Sorolla, Andy Warhol e Miró, além de um estupendo Jardim Ampelográfico, onde estão preservadas mais de 200 diferentes castas.<br> <br>No quesito vinhos, <strong>a Vivanco é reconhecida pela excelente relação preço-qualidade</strong>, fato atestado pelas valiosas premiações que recebe a cada nova safra. Segundo Rafael Vivanco Saez, o enólogo responsável, são exemplares de personalidade, que nascem de um rigoroso cuidado já no vinhedo.<br> <br>Na adega, os processos são conduzidos com muita seriedade. Após colhidas, as uvas são imediatamente resfriadas durante 24 horas até 3ºC. Antes da vinificação, são realizadas duplas seleções, com o intuito de utilizar apenas as bagas perfeitamente sãs. Bombas não são utilizadas – tudo ocorre por meio da ação da gravidade – com as fermentações sendo realizadas em cubas de carvalho.<br> <br>No <strong>Vivanco Reserva 2019</strong> temos um corte de 90% Tempranillo e 10% Graciano, oriundas de uma seleção de vinhedos próprios com idade média de 35 anos do <i>terroir</i> de Briones, em <strong>Rioja Alta,</strong> que são vinificadas separadamente. Seu longo período de estágio contemplou <strong>24 meses em barricas francesas e americanas de primeiro e segundo uso</strong>, além de outros 24 meses de repouso em cave, dentro das garrafas.<br> <br>Vamos conhecê-lo na taça?<br> <br>Como de costume, o<strong> bouquet aromático traz todo o DNA de Rioja</strong>, com as frutas vermelhas maduras ganhando contornos lácteos, de coco tostado, especiarias adocicadas e picantes (cravo-da-índia, canela, noz-moscada, baunilha), além de toques de couro e nuances balsâmicas.<br> <br>Na boca se apresenta maduro, complexo e elegante, tem corpo envolvente, taninos polidos e acidez fresca. Os sabores são amplos, revelando desde fruta madura (vermelha e negra), quanto notas de cacau, baunilha e tosta. Na persistência surge ainda um toque defumado, muito gostoso.<br> <br>Não por menos esta <strong>safra 2019</strong> está recheada de ótimos <i>reviews</i>: <strong>93 pontos</strong> no Guía Vinos Gourmets, <strong>92</strong> <strong>pontos</strong> na Robert Parker Wine Advocate, os mesmos <strong>92</strong> <strong>pontos</strong> na Revista Adega, que ainda cravou “<i>exuberante nos aromas e nos sabores</i>”, e um <strong>trio de 91 pontos</strong> no Guía Peñín, por James Suckling e por Tim Atkin.<br> <br>60 garrafas disponíveis.</p>

R$ 294,00 20% OFF R$ 234,90

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Tipo

tinto

País

Espanha

Safra

2019

Teor

14%