Achaval Ferrer Melipal
Blend 2020
<p>Direto de Agrelo, em Luján de Cuyo, este blend traduz a essência dos grandes tintos argentinos: altitude privilegiada, vinhas históricas e a assinatura precisa da <strong>Achaval Ferrer</strong>. Nos referimos ao - <strong>Melipal Blend 2020!</strong><br><br>Falamos de um dos pontos mais prestigiados de Luján de Cuyo, a cerca de 980 metros de altitude. A região combina altitude, clima seco e grande amplitude térmica, fatores que favorecem maturação equilibrada e concentração aromática.<br><br>Recentemente incorporada pela Achaval Ferrer, a <strong>Bodega Melipal</strong> preserva um patrimônio vitícola raro: a Finca Nazarena, com seus vinhedos plantados em 1923, conduzidos até hoje com o tradicional sistema de irrigação por sulcos, que estimula o aprofundamento das raízes e reforça a expressão do terroir. A vinícola também trabalha com um bloco de vinhas plantadas em 2003, que já ultrapassam duas décadas de idade e entregam estrutura e regularidade ao corte.<br><br>Neste exemplar, temos <strong>40% Malbec (proveniente das vinhas de 1923), combinado com 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc</strong>, das vinhas mais jovens. A maturação ocorreu por <strong>12 meses em barricas de carvalho francês.</strong><br><br>No nariz, revela intensa expressão de frutas negras maduras, como ameixa, groselha e mirtilo, envolvidas por sugestivos toques de compota de figo. As especiarias surgem em camadas, alternando entre o caráter adocicado do cravo-da-índia e o leve ardor da pimenta-preta. Com aeração, aparecem elegantes nuances de café torrado e delicadas notas terrosas, que conferem profundidade e complexidade ao conjunto.<br><br>Em boca, mostra-se potente e muito bem estruturado, com corpo cheio e textura envolvente. Os taninos são macios e polidos, equilibrados por uma acidez precisa, que sustenta a riqueza do vinho. A intensidade aromática se confirma no paladar, com generosa carga de fruta madura e uma marcante nota de licor de cassis, que amplia a sensação de concentração. O final é longo, persistente e deleitoso, deixando um rastro elegante de fruta e especiarias.<br><br>Aproveite, esta é uma oportunidade rara para garantir um grande tinto argentino com <strong>33% OFF! Apenas hoje, aqui na VinumDay!</strong></p>
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