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Villa Prandone Cavaceppo
Offida Passerina 2022
<p>O <strong>Passerina </strong>que impressionou nossa equipe de sommeliers chega à vitrine da VinumDay com um <strong>descontaço de 36%—</strong> <strong>o melhor preço do Brasil.</strong><br><br>Em 2025, tivemos a oportunidade de participar de uma degustação conduzida pelo casal Emmanuel e Mara de Angelis, proprietários da vinícola italiana <strong>Il Conte de Villa Prandone</strong>. Foi uma experiência impecável, que nos levou a uma imersão completa pela região de <strong>Marche</strong>.<br><br>Ao longo da degustação, ficou evidente o cuidado que eles possuem com cada detalhe. Trata-se de uma vinícola familiar, de produção limitada, que traduz com precisão o <i>terroir </i>de onde seus vinhos vêm. Eles estão localizados na província de Ascoli Piceno, onde a proximidade com o Adriático e os solos argilo-calcários dão origem a vinhos com identidade, equilíbrio e elegância.<br><br><strong>O grande destaque dessa degustação foi varietal de Passerina.</strong><br><br>A Passerina é uma <strong>casta autóctone </strong>de Marche, que recebe esse nome em referência ao pardal, ave atraída por suas uvas.</p><p>Oriundo da <strong>DOCG Offida</strong>, o Cavaceppo nasce de um pequeno vinhedo de baixa produtividade, de onde as uvas são colhidas manualmente e vinificadas em baixa temperatura. Ao final, é <strong>mantido por 6 meses sobre as lias</strong>, agregando textura e profundidade ao conjunto.<br><br>Na taça, entrega uma combinação envolvente de aromas, que incluem pera, pêssego e damasco, acompanhados por frutas cítricas maduras, notas de noz moscada, amêndoas e um toque que remete a tomilho.<br><br>Em boca, a textura cremosa abre espaço para uma explosão de sabores, com notas de frutas de caroço envolvidas por uma nuance salina que ganha força e se prolonga no final.<br><br>É um <strong>branco excepcional</strong>, que hoje está com um desconto imperdível para você aproveitar.<br><br>Não pense duas vezes e garanta já essa experiência.<br><br><strong>48 garrafas disponíveis.</strong></p>
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