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Pierre de Fontval
Cairanne 2020
<p><i>"Nariz rico e denso; aroma e paladar encantadores de frutas vermelhas maduras, com notas de especiarias, grãos de café, baunilha e um toque de couro. Macio, expansivo e preenche a boca com fruta madura. Os taninos são igualmente maduros, flexíveis e refinados; boa concentração e frescor também. Final longo e apimentado."</i><br><strong>Decanter World Wine Awards</strong><br><br>É com enorme satisfação que trazemos novamente à VinumDay o Pierre de Fontval Cairanne 2020, um magnífico representante do sul do Rhône que, sem exagero, deixa muitos Châteauneuf-du-Pape "comendo poeira".<br><br>Premiado com <strong>expressivos 95 pontos</strong>, este tinto impressiona pela combinação de intensidade, complexidade e refinamento, entregando uma relação preço-qualidade cada vez mais rara no mercado.<br><br>E a melhor notícia: conseguimos manter exatamente as mesmas condições da oferta realizada no ano passado, <strong>preservando tanto o desconto quanto o preço.</strong><br><br>Conheça todos os detalhes abaixo e aproveite esta excelente oportunidade para garantir as suas garrafas.</p><p>-----------------------------------------------</p><p>São raras as regiões no mundo do vinho que entregam o custo-benefício que encontramos no sul do Rhône.<br><br>Conhecida primariamente por <strong>Châteauneuf-du-Pape</strong>, a porção meridional deste famoso vale é um local que merece ser desbravado muito além do seu <i>cru</i> mais reputado.<br><br>O sul do Rhône produz uma miríade de estilos, desde brancos refrescantes a tintos encorpados, passando ainda pelo exótico Rosé de Tavel e pelos <i>Vin Doux Naturel</i> de Rasteau e Muscat de Beaumes-de-Venise.<br><br>Mas <strong>se é o perfil de Châteauneuf-du-Pape que você busca</strong>, acredito que encontrará a maior barganha em <strong>Cairanne</strong>.<br><br>A pequena comuna está situada no topo de uma colina, com vinhedos circundando-a. Ali <strong>a altitude desempenha um papel importante </strong>ao mitigar o calor extremo do verão, gerando vinhos mais equilibrados. <br><br>Sua produção – minúscula quando comparada à de Châteauneuf – faz com que os vinhos ainda não tenham, nem a fama, nem o preço, da vizinha mais famosa.<br><br><strong>Sorte a nossa, pois qualidade eles têm de sobra! </strong>E uma qualidade que vem se mostrando em franca ascensão.<br><br>É o que encontramos nesse belíssimo exemplar elaborado pela <strong>Famille Ravoire</strong>, cujas raízes no Vale do Rhône remontam ao século XIV!<br><br>Fruto de vinhas velhas, inseridas em terraços de calcário, temos aqui um blend entre 65% Grenache e 35% Syrah, que brilha em uma sintonia fina.<br><br>O vinho tem <strong>tudo que esperamos de um grande tinto do Rhône</strong>: a fruta vermelha madura, com as ameixas e cerejas em destaque; as especiarias doces, como canela e baunilha; um gostoso toque mentolado; e uma pimentinha-do-reino no fim.<br><br>Na boca combina potência com equilíbrio. Sedoso, intenso e com uma acidez incrível para balancear a concentração dos sabores, temos aqui um tinto para enófilo algum botar defeito. A cereja do bolo é o final longo, que já começa a revelar alguns terciários de couro e bacon.<br><br><strong>Agora, a má notícia</strong>: são apenas <strong>48 garrafas</strong> disponíveis.</p>
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