Vinum Day

Anselmann

Ortega Beerenauslese 2022 *375ml*

<p>Entramos na reta final da campanha dos <strong>12 anos da VinumDay.</strong><br> <br>E sabe o que não poderíamos deixar de fora? <strong>Um GRANDE vinho de sobremesa!</strong><br> <br>Para tanto, o time da <strong>curadoria VinumDay</strong> entrou em ação e realizou aquele trabalho que tanto nos orgulhamos, o de <strong>garimpar raridades!</strong> O exemplar da vez é uma joia da vitivinicultura germânica, o fantástico e deliciosíssimo <strong>Anselmann Ortega Beerenauslese.</strong></p><p><br>Se tem algo que é uma especialidade tedesca, definitivamente são vinhos de sobremesa!<br> <br>Além de uma longa tradição na elaboração de vinhos neste estilo, o país possui uma das <strong>legislações mais interessantes e criteriosas</strong> para ranquear a qualidade da sua produção.<br> <br>O <i>Prädikatswein </i>— a mais alta designação de qualidade alemã — possui diversos níveis de classificação. O <strong>Beerenauselese </strong>é um dos mais elevados!<br> <br>Para elaborar um vinho dessa categoria, o produtor não colhe os cachos, mas sim cada bago de uva individualmente. São diversas passadas no vinhedo para selecionar melhor aqueles afetados pela famigerada "<strong>podridão nobre</strong>".<br> <br>Em teoria um <i>Beerenauslese </i>não precisa ser elaborado com <i>uvas botrytitizadas,</i> mas na prática é isso que acontece, dado o elevado "peso de mosto" necessário para o vinho se enquadrar nesta classificação.<br> <br>Em virtude desse fato, <strong>eles só são elaborados em anos especiais, </strong>nos quais as condições climáticas favorecem a ocorrência da podridão nobre. Os rendimentos dos vinhedos são baixíssimos, e as uvas — já bastante desidratadas — geram pouquíssimo suco. O resultado é uma produção ínfima, e vinhos de caráter raro.<br> <br>O escolhido para hoje é elaborado com a exótica variedade <strong>Ortega, </strong>resultado de um cruzamento entre <i>Müller-Thurgau</i> e <i>Siegerrebe. </i>É uma uva que matura cedo e tem boa resistência à geada, algo importante no clima continental de Pfalz, região da qual provém.<br> <br>Este da <strong>safra 2022</strong> amadureceu por 20 meses antes de ser lançado ao mercado.<br> <br>Na taça é um verdadeiro deleite! Com uma bela e intensa cor dourada, exibe aromas exuberantes de pêssego em calda, mel, frutos secos e especiarias doces. Na boca se mostra denso, untuoso e expressivo, com doçura e acidez, em perfeito equilíbrio. Tem um final muito longo, que mescla notas de compota com agradáveis toques cítricos.<br> <br>Em suma, um vinho <strong>perfeito </strong>dentro do seu estilo.<br> <br>Não por menos, essa <strong>safra 2022</strong> já conta com relevantes premiações internacionais: <strong>Grande Medalha de Ouro no Wine Award International 2023; Medalha de Ouro no Mundus Vini Spring Tasting 2023; Medalha de Ouro no Asia Wine Trophy 2023; Medalha de Ouro no Berliner Wein Trophy 2023 e Premio Ouro no DLG</strong> (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) 2023 – um importante concurso da agricultura alemã.<br> <br>Para os enófilos usuários do <i>app </i><strong>Vivino,</strong> esta safra 2022 já passou das 70 avaliações e está mantendo a expressiva média histórica de <strong>4.2.</strong><br> <br>Aproveite nosso <strong>tradicional desconto</strong> e invista neste maravilhoso vinho alemão que irá lhe proporcionar uma fantástica experiência e qualificar ainda mais seu currículo enológico.</p>

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Tipo

licoroso

País

Alemanha

Safra

2022

Teor

10%