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Château Bourdieu Nº1 Blaye-Côtes de Bordeaux 2018

Château Bourdieu Nº1 Blaye-Côtes de Bordeaux 2018

Oferta indisponível

tinto

Tipo

tinto

França

País

França

Safra

Safra

2018

Teor Alcoólico

Teor

14%

O Château Bourdieu Nº 1 2018 é um exemplar da AOC Blaye Côtes de Bordeaux, elaborado em uma safra lendária para a região.

Fundado em 1464 e adquirido por Luc Schweitzer em 1993, o Château Bourdieu é uma vinícola muito tradicional. Atualmente, Luc e seus filhos, Ludovic e Richard, mantêm o alto padrão da propriedade, investindo em tecnologia e práticas sustentáveis.

A AOC Blaye Côtes de Bordeaux está localizada no norte da margem direita e se destaca por seus vinhedos cultivados em encostas, beneficiando-se de ótima exposição solar. Seu solo é diversificado, com predominância de argila rica em calcário. A reputação da região por produzir vinhos de alta qualidade a preços acessíveis faz com que apenas 15% da produção seja exportada, enquanto os outros 85% abastecem o mercado francês, tornando-a a quinta região mais comercializada do país em vinhos tintos.

Lançado em 2000, o Nº 1 é elaborado com uma seleção das melhores parcelas da propriedade, que incluem vinhas de aproximadamente 35 anos. A Merlot domina o corte, com 89%, complementada por 8% de Cabernet Sauvignon e 3% de Malbec. As uvas foram vinificadas separadamente em tanques de aço inox com controle de temperatura, leveduras selecionadas e uma longa maceração de quatro semanas para máxima extração de complexidade e riqueza fenólica. Após o assemblage, parte do vinho amadureceu por um longo período em barricas de carvalho.


Château Bourdieu Nº1 Blaye-Côtes de Bordeaux 2018

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2018

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Teor Alcoólico

14%

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País

França

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Região

Bordeaux

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SubRegião

AOC Blaye Côtes de Bordeaux

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Vinícola

Château Bourdieu

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Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

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Guarda

2035

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Decanter

45 a 60 minutos

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Maturação

parte do vinho estagiou por um longo período em barricas de carvalho

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Castas

Merlot, Cabernet Sauvignon e Malbec

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi profundo e intenso
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas negras, entre elas amora, ameixa, mirtilo e cereja, aliadas a especiarias como cravo, canela, alcaçuz e zimbro, finalizando com nuances de tabaco e moca
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
um vinho perfeitamente equilibrado, com taninos finos e uma acidez suculenta suportando uma profunda carga de frutas negras, que se mantém em um final muito longo e agradável
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça
QueijosQueijos

Médios
Da terraDa terra

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Especiarias
DocesDoces

Chocolate
Descrição
lampreia à la Bordelaise, costeletas de cordeiro, codorna assada, boeuf bourguignon, prime rib, ovos mexidos com trufas

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Vitola Reserva 2020

<p><strong>Rioja impecável??</strong><br> <br><strong>TEMOS!</strong><br> <br>Estamos falando de uma joia da <strong>Bodega Miguel Merino</strong>, uma das menores (e mais prestigiadas) da denominação.<br> <br>Fundada por Miguel Merino Navajas em <strong>Briones</strong>, na porção de <strong>Rioja Alta</strong>, trabalha com o conceito de produção <i>boutique</i> e artesanal. São apenas 13 hectares, cultivados sem uso de pesticidas, e com todo o trabalho realizado a mão. O resultado: <strong>partidas limitadas de altíssima qualidade</strong>.<br> <br><strong>Tim Atkin</strong>, um<i> Master of Wine</i> que se especializou em Rioja, categorizou os produtores mais importantes da região em uma classificação inspirada na de <strong>1855 em Bordeaux</strong> — de 1er (primeiro) a 5ème (quinto) Grand Cru Classé. No último ano, <strong>Miguel Merino ascendeu ao topo da classificação</strong>, figurando ao lado de nomes como López de Heredia e La Rioja Alta.<br> <br>O mesmo <strong>Tim Atkin</strong> outorgou pela sexta vez os excelentes <strong>93 pontos</strong> para o <strong>Vitola</strong>, vinho da categoria Reserva que chega até você hoje. E o sucesso desta <strong>safra 2020</strong> também pode ser comprovado pelos <strong>94 pontos na Decanter Magazine, pelos 92 pontos tanto na Wine Spectator como na Wine Advocate, pelos 91 pontos na Vinous e pelos 90 pontos por Jeb Dunnuck. </strong>No <i>app</i> <strong>Vivino,</strong> já são mais de 60 avaliações que vêm mantendo sua história e <strong>excelente média 4.2.</strong><br> <br>Ele é <strong>fruto de um vinhedo antigo (50 anos)</strong>, plantado em vaso, numa encosta com exposição noroeste – o que permite às uvas reter um frescor excelente mesmo nos anos mais quentes.<br> <br>Aqui a Tempranillo domina com 96%, sendo completada por uma pequena porção de Graciano (4%), e depois o vinho passa por um longo amadurecimento de<strong> 24 meses em barricas francesas e americanas</strong>, sendo que 30% são novas.<br> <br><strong>Na taça temos um vinho cativante</strong>, com aromas que costuram cassis, cerejas e ameixas com nuances de alcaçuz, iogurte, baunilha, couro e pimenta-do-reino.<br> <br>O palato revela um vinho profundo e extremamente equilibrado. Uma belíssima concentração de sabor suporta os 14.5% de álcool (imperceptíveis, de tão bem integrados). Mostra ainda taninos refinados, uma deliciosa acidez, e o final longo característico dos grandes tintos.<br> <br>Se você é fã de Rioja, compre sem medo. Este já está consagrado como um dos novos <i>cults</i> da região.</p>

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