Château de la Gardine
Côtes du Rhône Villages 2022
<p>Em um mundo onde a escalada de preços dos vinhos mais prestigiados parece não ter fim, <strong>a busca por alternativas mais acessíveis</strong> configura não apenas um desejo, mas uma necessidade.<br><br>Felizmente, neste mesmo mundo de cifras galopantes, encontramos também <strong>alternativas com qualidade crescendo exponencialmente</strong>. O <i>savoir-faire</i> do vinho foi democratizado, assim como a tecnologia e os insumos enológicos. <br><br>Se o desejo é por Gevrey-Chambertin, que tal provar um Maranges? Se os <i>Cru Classés</i> de Pauillac estão proibitivos, talvez um <i>Cru Bourgeois</i> do Médoc possa saciar sua sede. Châteuneuf-du-Pape bom já cruzou a casa dos R$ 500... vamos então de <strong>Côtes du Rhône Villages</strong>?<br><br><strong>Eu sei, pode parecer uma aposta difícil para alguns.</strong> As regiões prestigiadas contam com séculos de tradição, e eu confesso que também adoro beber os vinhos provenientes delas. Mas <strong>descobrir aquelas pérolas de locais menos famosos também me dá um enorme prazer</strong> (e meu bolso agradece).<br><br>Uma dessas pérolas é o que chega até você hoje: um <strong>Côtes du Rhône Villages com ares de Châteauneuf-du-Pape</strong>. Obra da família Brunel, cujas raízes na elaboração de vinhos no Rhône remontam ao século XVII. <br><br>Quase 400 anos depois, fincaram raízes justamente em Châteauneuf, e dali ganham prestígio mundial. Eles sabem fazer. Apostam em qualidade acima de tudo. — <strong>e entregam tintos que podem ser considerados lindas barganhas.</strong><br><br>O rótulo em questão é um blend entre Grenache (75%) e Syrah (25%), oriundo de vinhas antigas inseridas em solos que mesclam o clássico <i>galet roulé</i> com marga calcária.<br><br>Na taça entrega ótima complexidade aromática. Recheado de ameixas e cerejas maduras, mostra ainda notas de especiarias doces, chocolate amargo e tabaco. Com mais alguns anos em garrafa deve começar a exibir também aqueles toques evolutivos deliciosos, de couro e carne curada.<br><br>Na boca é poderoso, mas tem essa potência equilibrada por dois fatores: uma ótima concentração de fruta, e uma acidez muito suculenta. Taninos macios, além de nuances de alcaçuz e garrigue completam o conjunto. O final de ótima persistência é a cereja do bolo.<br><br>Um vinho que <strong>recomendo com afinco</strong> aos apreciadores do estilo!<br><br><strong>48 garrafas</strong> disponíveis.</p>
Leia mais

Baixar ficha técnica
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
Doces