Herdade de São Miguel
Colheita Seleccionada 2023
<p>Diretamente do coração do Alentejo, o <strong>Herdade de São Miguel Colheita Seleccionada 2023</strong> chega como uma escolha certeira para quem valoriza tipicidade, consistência e prazer à taça. Assinado pela Casa Relvas, este rótulo reúne tradição e técnica em um estilo moderno e extremamente convidativo, comprovado por <strong>90 pontos da Revista Adega</strong>, <strong>90 pontos de James Suckling</strong> e medalha de <strong>ouro no Berlin Wine Trophy.</strong><br><br>A Herdade São Miguel, localizada no pequeno povoado de Redondo, próximo a Évora, é um dos projetos mais consistentes da <strong>Casa Relvas no Alentejo</strong>, reconhecida por exemplares que aliam tipicidade regional a um perfil moderno e muito bem executado.<br><br>Esse estilo fica claro no Herdade São Miguel Colheita Selecionada, um corte onde, além de outras castas, predominam Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon. As uvas são oriundas de vinhas plantadas em solos argilo-xistosos, que contribuem diretamente para a sua estrutura e profundidade. A colheita é realizada à noite, preservando a qualidade da fruta, que passa por uma maceração pré-fermentativa a frio por 48 horas antes da fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada.<br><br>A fermentação malolática ocorreu naturalmente, também em inox, em cotato com aduelas de carvalho francês. Por fim, o vinho seguiu para <strong>barris de carvalho francês de 400 litros, onde estagiou por 4 meses.</strong><br><br>No nariz, mostra-se expressivo e convidativo, com destaque para frutas vermelhas frescas e maduras, como cereja e ameixa, envoltas por delicadas nuances florais e um toque sutil de especiarias doces, que acrescentam charme e complexidade ao conjunto. Há ainda leve sensação balsâmica e um fundo discretamente tostado.<br><br>Em boca, revela ótimo equilíbrio, com corpo médio, textura macia e taninos suaves, bem integrados à acidez refrescante, que traz fluidez e vivacidade ao paladar. A fruta reaparece de forma suculenta e saborosa, acompanhada por discretos toques especiados e final persistente, limpo e agradável — um tinto versátil, fácil de gostar e com excelente vocação gastronômica.<br><br>Detalhe - por <strong>apenas R$ 89,90.</strong><br>Uma barganha!</p>
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