Premio Premio Premio Premio Premio
Cão Perdigueiro Sauvignon Blanc 2024

Cão Perdigueiro Sauvignon Blanc 2024

Oferta indisponível

branco

Tipo

branco

Brasil

País

Brasil

Safra

Safra

2024

Teor Alcoólico

Teor

12,5%

A marca Cão Perdigueiro foi criada em 2017 pelo enólogo Arlindo Menoncin, em referência ao seu trabalho de caça pelas melhores uvas. Como um cão farejador, Menoncin viaja por todo o Brasil em busca das melhores parcelas de videiras para originar sua esplêndida gama de vinhos, sempre prezando por fazer as vinificações na origem.

Para originar esse Sauvignon Blanc, o enólogo recorreu a um vinhedo na cidade de Muitos Capões, nos Campos de Cima da Serra, uma região que devido à altitude superior aos 900 metros, desponta pela vocação para produzir brancos de alto nível. A vinificação contemplou uma criteriosa seleção de grãos e decorreu somente com o mosto flor, prezando por manter sua gigantesca expressão varietal.


Cão Perdigueiro Sauvignon Blanc 2024

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2024

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Teor Alcoólico

12,5%

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País

Brasil

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Região

Campos de Cima da Serra

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Vinícola

Cão Perdigueiro

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Temperatura de Serviço

8 a 10 ºC

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Guarda

2029

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Decanter

-

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Maturação

sem passagem por madeira

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Castas

Sauvignon Blanc

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo-palha com halos esverdeados
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
notas de frutas cítricas, como laranja, limão siciliano e lima, escoltados por nuances de manga e abacaxi
Análise gustativa
Análise gustativa
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
na boca, tem toda a tensão de um Sauvignon forjado na altitude, com grande destaque para suas frutas cítricas, que também se apresentam com boa intensidade e persistência
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Descrição
filé de peixe grelhado com molho tártaro, fish and chips, ceviche, pasta primavera, filé de frango grelhado à fiorentina, maionese de camarão, bouillabaisse

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Caminante Torrontes

2025

Fã de custo x benefício justíssimo? Hoje é o seu dia.

Apresentamos o Caminante Torrontes 2025!

Elaborado nas grandes altitudes do Valle de Calchaquíes, em Salta, o Caminante Torrontés 2025 expressa com autenticidade o caráter dessa casta tão típica da Argentina. A região, reconhecida por concentrar alguns dos melhores exemplares do país, oferece condições únicas para o cultivo: clima seco, alta insolação e noites de grande amplitude térmica.

O nome Caminante remete ao espírito de quem percorre caminhos em busca de descobertas — uma analogia perfeita ao terroir do Valle de Calchaquíes. Terra de viajantes, trilhas andinas e cenários dramáticos esculpidos pelo vento e pelo tempo, essa região convida a explorar cada curva da paisagem, assim como o vinho convida a descobrir suas camadas de sabor. Aqui, onde altitude e natureza moldam um perfil único, o Caminante carrega a essência de quem segue adiante, desbravando o extraordinário.

Assinado pelo grupo Las Flechas, que possui vinhedos a 1.900 metros de altitude na Quebrada de Las Flechas, o vinho reflete toda a pureza aromática e o frescor proporcionados por esse terroir singular. O resultado é um Torrontés de excelente qualidade, com um custo muito atrativo.

No nariz, este vinho encanta com um frescor irresistível, revelando notas vibrantes de tangerina e lima, que se entrelaçam a toques suculentos de melão e lichia, tudo envolto por uma delicada aura de flores brancas.

Em boca, confirma sua vocação sedutora: acidez franca e salivante, textura fluida e uma pureza de fruta que torna cada gole leve, prazeroso e irresistível. As sensações aromáticas retornam com excelente intensidade e persistência, deixando um rastro cítrico e floral que convida naturalmente ao próximo brinde.

E o melhor? Apenas hoje, ele chega até você por apenas R$ 59,90, aqui na VinumDay.
 
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