Premio Premio Premio Premio Premio
Cacique Maravilla Vino Naranja

Cacique Maravilla Vino Naranja

Oferta indisponível

laranja

Tipo

laranja

Chile

País

Chile

Safra

Safra

2019

Teor Alcoólico

Teor

13.1%

Produzido com uvas provenientes de um vinhedo único e peculiar - localizado na seca região do interior de Yumbel (Valle del Bio Bio), cuidado com mínima intervenção humana, 100% livre de componentes químicos, com mais de 250 anos de idade (e plantado sobre um solo de origem vulcânica, que se formou em um antigo riu tomado por lava - este exótico laranja merece ser provado!

Elaborado com a variedade Moscatel de Alexandria (inclusive é a uva mais utilizada na produção do Pisco - aguardente tradicional chilena) teve sua fermentação alcoólica com leveduras indígenas em barris de carvalho abertos e com contato com as cascas por 60 dias.

Realizou fermentação malolática (mesmo assim exibe incrível frescor) e não foi filtrado (realizou apenas uma leve clarificação por gravidade).

O resultado é um vinho único, muito interessante e realmente didático.


CACIQUE MARAVILLA NARANJA 2019

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

laranja

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Safra

2019

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Teor Alcoólico

13.1%

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País

Chile

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Região

Secano Interior de Yumbel (Valle del Bio Bio)

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Vinícola

Cacique Maravilla

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Temperatura de Serviço

12º a 14ºC

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Guarda

até 2023

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Decanter

30 minutos

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Maturação

60 dias em contato com as cascas em barricas de carvalho

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Castas

Moscatel de Alexandria

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Premiações

93 pts Descorchados

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Culinária Culinária
CarnesCarnes

Crustáceo

Ave

Suíno
Da terraDa terra

Cereais
AmidosAmidos

Massas
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias

Aromáticos
Descrição
ideal para acompanhar pratos de gastronomias bem temperadas, como a baiana, mexicana, asiática ou indiana; também faz ótimo par com crustáceos, embutidos suínos e aves de capoeira com molho pardo

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Château

Bouscassé 2019

Os vinhos do Château Montus e Château Bouscassé estão classificados entre os dez ícones do sul da França, ao lado de Ausone, Cheval Blanc, Petrus, Haut-Brion, Lafite-Rothschild, Latour, Margaux, Mouton Rothschild e Yquem”
— Andrew Jefford

Os vinhos de Alain Brumont estão no mesmo nível que os do Château Latour, ou seja, entre os melhores do mundo
— Steven Spurrier

A região de Madiran é o berço de origem da Tannat. Localizada próxima à cadeia montanhosa dos Pirineus (que divide França e Espanha), é conhecida pelos seus vinhos altamente concentrados, tânicos e longevos. 

Para apresentá-la com propriedade, fomos à essência. Bebemos da fonte e trouxemos o melhor! Hoje você recebe em primeira mão um vinho do grande "mago" da região.

Alain Brumont — também conhecido como "Monsieur Madiran" — é o principal nome desta AOC situada no sudoeste francês. Foi o responsável por elevar o status da região e alçar o Tannat francês novamente ao estrelato. Comanda cinco propriedades por lá, das quais os Châteaux Montus e Bouscassé são definitivamente os mais importantes.

Bouscassé é propriedade da família Brumont por várias gerações, e possui algumas das vinhas mais antigas de Tannat do planeta. É desta propriedade que provém o rótulo destacado hoje.

Blend entre 70% Tannat (de vinhas com idade variando entre 20 e 100 anos), 25% Cabernet Franc, e 5% Cabernet Sauvignon, é oriundo de vinhedos inseridos solos argilo-calcários no chamado Pied de Côte de Saint Emilion — assim conhecido pelo fato dos vinhos desta parcela lembrarem os grandes tintos da margem direita de Bordeaux. 

Na taça mostra toda a tipicidade da casta no seu berço de origem.

Com uma cor profunda, entrega aromas de frutas escuras de baga pequena, apoiados por notas de pólvora, alcaçuz, café torrado e fumaça.

Na boca mostra uma bela estrutura, com taninos evidentes – embora já polidos pelo estágio em carvalho e pelo tempo em garrafa pelo carvalho – junto a uma acidez primorosa. A complexidade do terroir é traduzida em sabores de ameixas, grafite, cacau e tabaco, com final de ótima persistência.

Como todos os grandes vinhos da região, tem longo potencial de guarda, apesar de já se mostrar delicioso no momento.

Aproveite o descontão e enriqueça sua adega com este grande ícone!

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