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Colomé Estate
Torrontés 2024
Ele voltou — ainda melhor e mais premiado!
Atendendo a inúmeros pedidos de reedição, é com grande prazer que trazemos de volta ao palco da VinumDay o Colomé Estate Torrontés 2024!
Na sua primeira aparição por aqui, ele já impressionava com 91 pontos da Revista Adega. Na época, avisamos: esse vinho ainda vai dar o que falar. E não deu outra! Um ano depois, ele retorna com um currículo de respeito, acumulando prêmios e altas pontuações nas maiores publicações do mundo do vinho: 94 pontos da Beverage Dynamics, 92 pontos do Vinous, 91 pontos da Decanter World Wine Awards, de Tim Atkin, de Jeb Dunnuck e James Suckling, 90 pontos da Wine Enthusiast, da Wine Spectator e da Wine Advocate, considerado o World's Best Sommeliers Selection - DISPENSA COMENTÁRIOS!
Se já o conhece, não perca tempo, GARANTA JÁ O SEU!
Mas, de deseja relembrar dele, ou, se não o conhece, desfrute de sua apresentação abaixo, elaborada pelo nosso qualificado sommelier - Thiago Borne:
"Mais uma vez temos o prazer de apresentar a nova safra de um ícone mundial, considerado por muitos como a melhor e mais pura referência para a uva Torrontés!
Com vocês, o Colomé Estate Torrontés, na sua mais nova safra 2024:
Trata-se de um Torrontés primoroso, elaborado pela consagrada Colomé, nada menos do que a mais antiga bodega em funcionamento da Argentina (fundada em 1831) e uma das mais importantes vinícolas de altitude do nosso planeta!
Localizada no Alto Valle Calchaquí, a empresa cultiva vinhedos em quatro fincas que se situam entre 1.700 e impressionantes 3.111 metros acima do nível do mar. Neste terroir inóspito, de solos pobres, escassez hídrica, altíssima insolação e enorme amplitude térmica diária, a Colomé também possui algumas das vinhas mais velhas do país, sendo algumas, inclusive, pré-filoxera.
Para a elaboração do Estate Torrontés, o talentoso e respeitado enólogo borgonhês Thibaut Delmotte pôde contar com o que é considerado o melhor terroir para a variedade do planeta! Uma pequena colheita antecipada de não mais que 10% das uvas é realizada para garantir o frescor do conjunto. A vinificação se dá em tanques de aço inoxidável em baixa temperatura com leveduras selecionadas. A malolática não é permitida e o vinho estagia cerca de 3 meses sobre as borras finas.
Como resultado, temos um vinho extremamente perfumado e harmonioso, trazendo uma textura cremosa aliada a um elegante frescor.
Em sua degustação, nosso time mais uma vez se deparou com um Torrontés impecavelmente didático: todas as qualidades esperadas estão presentes. O olfato tem notas claras, com as frutas tropicais e cítricas em primeiro plano, sendo escoltadas por toques de flores brancas e amarelas. Em boca é cativante e refrescante, com uma acidez muito salivante e sabores que comprovam a paleta olfativa, finalizando ainda com uma gostosa nuance mineral."
São apenas 104 garrafas disponíveis, com o excelente desconto de 30% que a VinumDay garantiu para você - somente hoje!
