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A Viapiana é uma vinícola <em>boutique</em> da Serra Gaúcha totalmente familiar e uma das mais tradicionais da região dos Altos Montes. <br /><br />Possui uma gama de vinhos de altíssima qualidade, criada a partir de um know how familiar de anos. <br /><br />Uma novidade no portfólio da Viapiana é o espumante de método tradicional 367 Dias Nature. Como o nome sugere, é uma mescla de Chardonnay, Viognier e Riesling Itálico, oriunda da própria região dos Altos Montes, que permaneceu 367 dias em contato com as leveduras.
Baixar ficha técnica
Tipo
espumante
Safra
N.V.
Teor Alcoólico
12%
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
SubRegião
Altos Montes
Vinícola
Viapiana
Temperatura de Serviço
6 a 8 ºC
Guarda
2030
Decanter
-
Maturação
367 dias em contato com as leveduras
Castas
Chardonnay, Viognier e Riesling Itálico
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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