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Vallado Douro Tinto 2022

Vallado Douro Tinto 2022

Oferta encerrada em 19/09/2024. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Portugal

País

Portugal

Safra

Safra

2022

Teor Alcoólico

Teor

13.5%

É com grande satisfação que trazemos a recém-chegada ao Brasil safra 2022 de um dos vinhos mais representativos do Douro.
 
Estamos falando do Vallado Douro Tinto, o carro-chefe da famigerada Quinta do Vallado.
 
Para quem não lembra, a Quinta do Vallado é uma das mais antigas, respeitadas e admiradas vinícolas do Douro, com mais de 300 anos de história no coração da denominação. Atualmente a empresa é gerida por João Ferreira Álvares Ribeiro (CEO), Francisco Ferreira (gestão agrícola, enologia e produção) e Francisco Olazábal (enólogo), todos tetranetos da lendária fundadora Dona Antónia Adelaide Ferreira.
 
São 65 hectares de vinhedos cultivados nas encostas de solo xistoso do rio Douro, com exposição sul-poente, em altitudes que vão de 50 a 450 metros. Destes, 55 hectares foram plantados na década de 1990, quase todos dispostos nos magníficos patamares que enaltecem a paisagem do vale do Douro. Os 10 hectares restantes são compostos de vinhas velhas, plantadas entre as décadas de 1920 e 1950, responsáveis pelos vinhos ícones da empresa.
 
Além da tradição, a Quinta do Vallado também é vanguarda! Em 2009 inaugurou uma moderna e funcional planta que, junto com seu impecável hotel, faz com que a vinícola seja um dos locais mais visitados de todo o Douro.
 
Vale mencionar também que, junto com as famigeradas Quinta do Crasto, Quinta do Vale Meão, Niepoort e Quinta do Vale Dona Maria, a Quinta do Vallado compõe a sensacional associação informal dos Douro Boys, que ao promover em conjunto seus vinhos desde o início dos anos 2000, ajudou a mostrar ao mundo que o Douro não era apenas o berço do Vinho do Porto, e sim uma grande e ótima região para vinhos tranquilos.
 
O Vallado Douro Tinto 2022 nasce de um blend de sucesso: cerca de 80% é composto por parcelas de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Sousão, todas oriundas de vinhas com mais de 30 anos plantadas na década de 1990. Os 20% restantes são resultados da vinificação de uvas provenientes de um field blend, cujas vinhas possuem mais de 60 anos, sendo algumas, inclusive, centenárias!
 
A vinificação se dá de maneira tradicional, em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e leveduras selecionadas. Após a malolática espontânea, o vinho amadurece por 8 meses, com uma pequena parcela em barricas de carvalho francês de 225 litros.

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Vallado Douro Tinto 2022

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2022

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Teor Alcoólico

13.5%

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País

Portugal

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Região

Douro

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Vinícola

Quinta do Vallado

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Temperatura de Serviço

16º a 18°C

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Guarda

até 2034

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Decanter

30 - 45 minutos

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Maturação

8 meses em tanques de aço inoxidável (90% do vinho) e em barricas de carvalho francês (10% do vinho)

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Castas

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão e Vinhas Velhas (field blend)

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Premiações

91 pts Wine Enthusiast | 90 pts Wine Advocate

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi brilhante e intenso
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas vermelhas e negras, como a cereja, a amora e a ameixa se apresentam principalmente maduras. Em seguida aparecem notas de especiarias doces, cravo e chocolate amargo, finalizando com delicadas nuances minerais e um leve e gostoso toque de fumaça
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
vivo e suculento, com taninos finos e macios que são praticamente engolidos por uma acidez vibrante e muito salivante. O perfil de sabor comprova a paleta aromática e o final de boca é saboroso e de boa persistência
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado
QueijosQueijos

Médios
Da terraDa terra

Legumes
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Ervas
Descrição
presunto curado, arroz de polvo com linguiça e grão de bico, lombo de suíno assado com ervas e batatas ao murro, coelho na brasa, carnes grelhadas e queijos de média maturação

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ArteViva Especial

Angelina

Apresentamos o ArteViva Especial Angelina, um tinto autoral que carrega alma, memória e propósito.

Giovanni Ferrari cresceu entre videiras e vinhos, herdeiro de uma tradição familiar que já durava gerações. Filho e neto de viticultores, decidiu ir além: estudou Enologia, trabalhou em grandes vinícolas brasileiras — entre elas Almaúnica, Chandon e Salton — e buscou experiências no Douro e em Épernay.

Em 2019, nasceu a ArteViva, sua própria vinícola, dedicada a criar vinhos premium e super premium que unem ousadia e respeito à tradição. Um dos diferenciais da propriedade está no uso de madeiras brasileiras na maturação, sem jamais mascarar a identidade das uvas e dos terroirs do Rio Grande do Sul.

A Linha Especial presta homenagem a pessoas fundamentais na vida de Giovanni. Angelina, em memória de sua avó, celebra a força e o afeto de uma mulher que foi inspiração para sua trajetória.

O vinho é um blend de Cabernet Franc (90%) e Petit Verdot (10%), uvas da Campanha Gaúcha. Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês, americano, esloveno e também em bálsamo.

Vamos conhecê-lo?

No nariz, revela uma combinação envolvente de frutas vermelhas e negras — amora, cereja, ameixa e mirtilo — harmonizadas com notas sutis de especiarias como cravo-da-índia e zimbro, além de delicadas nuances de tabaco, tosta e um toque de sálvia.

Em boca, conquista de imediato pelo caráter elegante, com taninos finos e polidos, acidez suculenta e vibrante, que realça a pureza da fruta. O final é persistente, delicioso e equilibrado, entregando um tinto sofisticado, autêntico e pronto para brilhar à mesa.

Uma escolha certeira para quem busca alta expressão — e pelos próximos dias, com um desconto especial!

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