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A linha de vinhos L Oitenta foi criada em homenagem à pequena localidade do município de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, a qual a Família Ulian faz parte.<br /><br />São exemplares gastronômicos, complexos e elegantes, concebidos por meio da tradição de décadas dos Ulian na elaboração de excelentes vinhos. <br /><br />Para este varietal de Cabernet Franc, as uvas foram colhidas manualmente em vinhedos de Pinheiro Machado, na região da Serra do Sudeste. Após o término das fermentações alcoólica e malolática, o vinho estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2020
Teor Alcoólico
13,5%
País
Brasil
Região
Serra do Sudeste
SubRegião
Pinheiro Machado
Vinícola
Vinhos Ulian
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
até 2028
Decanter
30 minutos
Maturação
6 meses em carvalho francês e americano de tosta média
Castas
Cabernet Franc
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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