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Trapet Alsace Riquewihr Riesling 2023

Trapet Alsace Riquewihr Riesling 2023

R$ 399,90

R$ 299,90

25%

branco

Tipo

branco

França

País

França

Safra

Safra

2023

Teor Alcoólico

Teor

12.5%

Riesling de altíssimo padrão, forjado na Alsácia com expertise borgonhesa.
 
Vamos começar contanto um pouco sobre Jean-Louis Trapet: em meados da década de 1990 ele assumiu a Domaine Trapet Père & Fils, uma vinícola fundada por seu tataravô em 1870 em Gevrey Chambertin e, dentre suas primeiras ações, tornou-se uma liderança na Borgonha na filosofia biodinâmica – desde 1997 toda a propriedade utiliza métodos biodinâmicos, dos vinhedos à vinificação. Atualmente, a empresa possui 18,5 hectares de vinhedos, dentre os de melhor localização na Côte de Beaune (2,1 ha) e em Gevrey, onde é, simplesmente, o guardião de um tesouro: três Grand Crus (Chambertin, Chapelle-Chambertin e Latricières-Chambertin).
 
O destino colocou Andrée, uma alsaciana, no caminho de Jean-Louis e os dois casaram e formaram família. Em 2002 ela decidiu dar continuidade ao trabalho de seus pais nos vinhedos da Alsácia, e assim o Domaine Trapet Père & Fils iniciava sua expansão no nordeste francês.
 
Meu dever e paixão para retirar o melhor destas vinhas que revelam muito do local onde elas crescem são fundamentais e irrepreensíveis” – é com estas palavras que Andrée expressa o que a motiva a trabalhar no terroir alsaciano. Desde o início ela apostou na agricultura biodinâmica como a única e necessária maneira de permitir que seu terroir e suas vinhas florescessem. Atualmente, ela comanda a unidade com a ajuda de Jean-Louis e seus dois filhos, Pierre e Louis.
 
O objetivo é simples e claro: qualidade! Para atingi-lo, Andrée conta com parcelas em quatro dos mais renomados vinhedos Grand Cru da Alsácia: Sonnenglanz, Schoenenbourg, Sporen e Scholossberg. Além disso, possui diversos e magníficos lieux-dits (locais de vinhedos com nomes próprios) nas vilas de Kientzheim, Ammerschwihr, Mittelwihr, Zellenberg, Hunawihr, Beblenheim e, o lar do nosso protagonista de hoje, Riquewihr. Ao todo, são 14 hectares de vinhedos na Alsácia, sendo 4,5 de Grand Crus.
 
Em Riquewihr, o vinhedo com certificação biodinâmica de menos que um hectare se localiza em uma colina com vista para o vilarejo. Sua orientação é leste – sudeste e o solo é predominantemente argiloso calcário.  Após uma criteriosa colheita manual, as uvas são vinificadas com mínima intervenção humana possível em tanques de aço inoxidável com leveduras selvagens. Em seguida, o vinho é inserido em um misto de barris neutros de carvalho francês e em ovos de concreto, onde amadurece entre 10 e 12 meses. Enfim é engarrafado com uma leve adição de sulfitos. A produção total fica em aproximadamente 5.000 garrafas por safra.

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Trapet Alsace Riquewihr Riesling 2023

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2023

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Teor Alcoólico

12.5%

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País

França

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Região

Alsácia

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Vinícola

Domaine Trapet Père & Fils

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Temperatura de Serviço

10 a 12 ºC

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Guarda

até 2035

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Decanter

-

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Maturação

10 a 12 meses em um bisto de barris neutros de carvalho francês e ovos de concreto

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Castas

100% Riesling

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Premiações

93 pts Wine Advocate

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo dourado pálido e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
boa carga de frutas, principalmente cítricas, como lima-da-pérsia e zest de limão taiti, escoltada por leves notas florais e gostosos toques minerais
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
elegante, seco e suculento, com uma acidez sagaz e salivante, que convida ao próximo gole. O perfil de sabor é profundo e comprova os descritores aromáticos, com destaque às nuances cítricas e minerais
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Da terraDa terra

Legumes
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Ervas
Descrição
ostras frescas in natura, caviar, coq au Riesling, baeckeofe, queijos de cabra e ovelha, ou até mesmo Munster-Géromé, queijo típico da Alsácia

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Casa Valduga ERA

Chardonnay 2026

Amigos, nesta semana a VinumDay apresenta uma oportunidade única!

O Casa Valduga ERA, um dos vinhos mais exclusivos da vinícola, está disponível em nossa vitrine. E como sempre acontece, a janela para garantir algumas garrafas é extremamente curta.

Liberado pela Casa Valduga apenas uma vez por ano e em quantidades muito limitadas, o ERA nasce de uma proposta de mínima intervenção, buscando o equilíbrio entre técnica e natureza. O resultado é um vinho que privilegia a expressão mais autêntica do terroir, da uva e a singularidade da safra, elaborado somente quando as condições da safra atingem o nível de excelência exigido pela vinícola.

Na safra 2026, este Chardonnay é proveniente de vinhedos selecionados em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste, uma das regiões mais promissoras da viticultura brasileira. Ali, o clima mais seco, a ampla amplitude térmica e os solos bem drenados favorecem a produção de uvas de excelência.

Os cachos foram colhidos manualmente e, ao chegar na vinícola, passam por uma vinificação tradicional em tanques de aço inoxidável, sem adição de SO₂.

Na taça, revela um perfil franco, mas muito expressivo, com aromas de pera, carambola e abacaxi, acompanhados por um delicado toque cítrico que remete a toranja. Um perfil aromático marcado pela combinação entre exuberância e vivacidade.

Na boca, mostra-se fresco, suculento, com boa intensidade e persistência de sabores. Um vinho de grande qualidade, que traduz com autenticidade a proposta do projeto ERA.

Aproveite essa oportunidade única e garanta as suas garrafas até o próximo dia 23 de junho, ou enquanto houver disponibilidade de estoque.

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18/jun

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