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Vinum Day
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Oferta encerrada em 13/01/2021. Não há disponibilidade em estoque deste produto.
Tipo
tinto
País
Chile
Safra
2014
Teor
14%
O Trabun Syrah é indiscutivelmente o vinho de maior sucesso do alquimista chileno Sergio Avendaño Rojas, um dos mais respeitados enólogos do MOVI, o Movimento dos Vinhateiros Independentes do país. Apaixonado pelo trabalho e pela filosofia do movimento em si, Sérgio acompanha todos os passos do processo pessoalmente, desde o plantio até o engarrafamento, sempre priorizando a qualidade antes da quantidade.
Sua safra 2014 foi agraciada com notáveis 94 pontos pelo Guia Descorchados. O crítico especializado James Suckling, por sua vez, a concedeu sólidos 91 pontos.
Nossa equipe de sommeliers o descreve como violáceo, intenso, vivaz e brilhante na análise visual. Nos aromas já se tem uma amostra de que se trata de um vinho diferenciado. Provenientes de uma pequena plantação em Requinoa, porção mais fria do Alto Cachapoal, os grãos cuidadosamente cultivados e colhidos no ponto correto entregam ameixas maduras, cacau, carvão e azeitonas pretas que dançam em um mar de especiarias doces.
A longa maturação por 18 meses em barricas francesas e o posterior afinamento em garrafa de no mínimo 12 meses fazem com que chegue ao palato carnudo, com taninos opulentos e uma acidez vibrante e cristalina, mostrando em boca um conjunto enérgico e nervoso, que mescla o peso dos Shiraz do Novo Mundo com a classe dos Syrah do norte do Rhône.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2014
Teor Alcoólico
14%
País
Chile
Região
Requinoa (Valle del Cachapoal)
Vinícola
Trabun Wines
Temperatura de Serviço
16º a 18ºC
Guarda
até 2026
Decanter
45-60 minutos
Maturação
18 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso + 12 meses em caves
Castas
100% Syrah
Premiações
94 pontos Descorchados | 91 pontos James Suckling
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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