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A Torcello, embora seja uma das menores vinícolas do Vale dos Vinhedos, sempre soube se destacar pela qualidade de seus rótulos, mesmo diante de gigantes da vitivinicultura nacional. Fundada em 2000 por Rogério Carlos Valduga e sua família, surgiu com um propósito claro: mostrar ao mundo a paixão e o fascínio que a família Valduga tem pela bebida de Baco.<br /><br />Rogério acredita profundamente que um vinho é mais do que uma bebida; ele é uma expressão da terra que o gera e da mão de quem o produz. Em suas palavras, <em>“um vinho reflete a natureza da terra que o viu nascer e é a expressão de quem o produz.”</em><br /><br />Esse conceito está presente em cada detalhe do Torcello Chardonnay 2023. Proveniente de uma das regiões mais renomadas do Brasil, o Vale dos Vinhedos, é um branco que reflete a dedicação meticulosa da vinícola.<br /><br />O rendimento de cada videira foi cuidadosamente controlado, com apenas 1 kg de uva por planta, garantindo frutos de alta qualidade. Após a vinificação tradicional, com leveduras selecionadas, o vinho maturou sobre as lias por três meses, além de outros 120 dias em barricas de carvalho francês e americano.<br /><br />O resultado não só impressiona pela qualidade técnica, mas também pela personalidade.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2023
Teor Alcoólico
13%
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
SubRegião
Vale dos Vinhedos
Vinícola
Vinícola Torcello
Temperatura de Serviço
10 a 12 ºC
Guarda
2033
Decanter
-
Maturação
120 dias em barricas de carvalho francês e americano
Castas
Chardonnay
Premiações
Grand Gold - Wines od Brazil Awards
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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