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Vinum Day
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A excepcional safra 2020 do Storia Merlot em um formato à altura de sua exclusividade. São 3 litros do vinho ícone da Casa Valduga, elaborado apenas em anos excepcionais e produzido a partir das melhores uvas Merlot da família no Vale dos Vinhedos. Uma garrafa para grandes ocasiões!
Versão Double Magnum do Storia Merlot, vinho ícone da Casa Valduga.
É considerado um dos melhores tintos elaborados em território nacional e tamanha é a sua exclusividade, que a sua distribuição é muito limitada - um item digno de colecionador.
Quanto a sua elaboração, ela é feita com as melhores uvas Merlot cultivadas pela família Valduga nas encostas ensolaradas do Vale dos Vinhedos. Após uma seleção dos melhores cachos, as uvas sofrem uma maceração durante 48h e na sequência são encaminhadas para serem fermentadas com temperatura controlada de 25 ºC. Após 20 dias em contato com as cascas, a descuba é feita e o vinho procede à fermentação malolática. Depois, é encaminhado para barricas francesas novas, onde matura por 18 meses, além de outros 50 meses de repouso nas garrafas em cave subterrânea.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2020
Teor Alcoólico
15,5%
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
SubRegião
Vale dos Vinhedos
Vinícola
Casa Valduga
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2040
Decanter
60 a 90 minutos
Maturação
18 meses em barricas novas de carvalho francês
Castas
Merlot
Premiações
Ouro - VinAgora International Wine Competition
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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