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Vinum Day
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Hand of Time é um tributo aos enólogos do passado e do presente que fizeram e fazem parte do sucesso dessa vinícola. Este corte Cabernet Sauvignon e Merlot, de Napa Valley, será sucesso garantido na sua adega.
A história da jovem Stag's Leap Wine Cellars é recente, mas muito gloriosa. Napa Valley, uma das mais prestigiadas regiões vitícolas do novo mundo é onde esta vinícola está localizada, propulsionando a fama internacional que este local possui.
Em 1969, Warren provou ao lado de Nathan Fay, pioneiro na região, o seu Cabernet Sauvignon produzido no distrito de Stags Leap. Não pensou duas vezes e já no ano seguinte, Winiarski adquiriu uma propriedade de 44 acres ao lado das terras de Fay, onde plantou mudas de Cabernet Sauvignon e Merlot. Atualmente, a vinícola é administrada através de uma parceria entre Ste. Michelle Wine Estates, do estado de Washington, e Marchesi Antinori, revolucionária vinícola italiana.
A notoriedade da Stag's Leap Wine Cellars surgiu a partir de 1976, quando ocorreu o tão falado Julgamento de Paris, evento que colocou frente a frente renomados vinhos franceses com alguns desconhecidos exemplares californianos. A degustação as cegas colocou os americanos no topo, que após desbancarem os franceses, tiveram alta valorização de seus rótulos.
Hand of Time é um tributo aos enólogos do passado e do presente que fizeram e fazem parte do sucesso que esta vinícola possui. Composto por 71% de Cabernet Sauvignon e 29% de Merlot, maturou por 16 meses em barricas de carvalho francês.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2018
Teor Alcóolico
14,5%
País
Estados Unidos
Região
Califórnia
SubRegião
Napa Valley
Vinícola
Stag's Leap Wine Cellars
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Guarda
2028
Decanter
45 a 60 minutos
Maturação
16 meses em barricas de carvalho francês
Castas
Cabernet Sauvignon (71%) e Merlot (29%)
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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