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Vinum Day
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Na província de <strong>Treviso</strong>, a <strong>Cantina Colli del Soligo</strong> dedica 85% de seus 1000 hectares de videiras a casta <strong>Glera</strong>, varietal empregada nos vinhos espumantes intitulados <strong>Prosecco</strong>. <br /><br />Este <strong>brut é</strong> elaborado pelo método <strong>Charmat</strong>, em tanques de aço inoxidável, o que assegura o seu frescor e jovialidade. Concebido com uvas colhidas no mês de setembro, fermentadas através de leveduras selecionadas, tem como prática evitar o uso de insumos enológicos de origem animal, garantindo a certificação vegana que este exemplar possui.
Baixar ficha técnica
Tipo
espumante
Safra
2020
Teor Alcoólico
11%
País
Itália
Região
Veneto
SubRegião
Treviso
Vinícola
Cantina Colli Del Soligo
Temperatura de Serviço
6 a 8 ºC
Guarda
2023
Decanter
-
Maturação
sem passagem por barrica
Castas
100% Glera
Premiações
90 pts Decanter World Wine Awards
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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