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Ponti Poggio al Lupo Cabernet Sauvignon IGT 2015

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Ponti Poggio al Lupo Cabernet Sauvignon IGT 2015

R$ 539,90 R$ 485,00 Você economiza R$ 54,90

Supertoscano de grife, este Cabernet Sauvignon produzido pela família Moretti Cuseri - uma referência na Toscana moderna - provém de vinhedos na região de Maremma. Um italiano, cheio e robusto, que impressiona desde o primeiro gole.

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Ponti Poggio al Lupo Cabernet Sauvignon IGT 2015

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Apresentação

Tenuta Sette Ponti é um propriedade que se estende por vastos 300 hectares no coração da Toscana entre Florença e Arezzo, habitada desde o século VIII.

A produção de vinhos data dos anos 50, quando a família Moretti Cuseri a adquiriu, e passou a fornecer suas uvas minuciosamente cultivadas para vinícolas renomadas como a reputadíssima Antinori, casa do famigerado Tignanello.

Este varietal de Cabernet Sauvignon utiliza uvas de um vinhedo de 45 hectares na região de Maremma chamado Poggio al Lupo, ou o "Monte do Lobo."

Com passagem em barricas de carvalho francês por 14 meses e mais um período de afinamento em garrafa de 6 meses antes de chegar ao mercado, é um tinto de notável potência e rusticidade, e, ainda assim, muitíssimo elegante.

Em taça se mostra de cor vermelha intensa, e entrega aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com destaque para groselha, groselha negra e amora. Há também um intenso floral de violetas e flores azuis na análise olfativa.

As frutas negras maduras, com groselha negra e mirtilo em destaque, dominam o palato em primeiro instante, abrindo caminho para seus taninos mastigáveis e polidos. Tem corpo vasto, cheio, e final longo, saboroso e que pede uma boa refeição.

Sette Ponti Poggio al Lupo Cabernet Sauvignon IGT 2015

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2015

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Teor Alcóolico

14.5%

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País

Itália

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Região

I.G.T. Toscana

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Vinícola

Tenuta Sette Ponti

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Temperatura de Serviço

16°C a 18°C

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Guarda

até 2030

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Decanter

de 60 a 90 minutos

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Maturação

estagiou em barricas de carvalho francês novas por 14 meses, e passou por afinamento em garrafa de pelo menos 6 meses

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Castas

100% Cabernet Sauvignon

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Premiações

92 pontos James Suckling | 4.2 estrelas Vivino

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho intenso
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas vermelhas e negras maduras, com destaque para groselha, groselha negra e amora; intenso floral de violetas e flores azuis
Análise gustativa
Análise gustativa
Descrição
frutas negras maduras, com groselha negra e mirtilo em destaque, taninos mastigáveis e polidos, vasto corpo, final longo, saboroso e que pede uma boa refeição
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
impressione com pappardelle ao ragu de carne cozido lentamente e servido com bom queijo parmesão
R$ 539,90 10% OFF R$ 485,00
13 A 20/Jul

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Ponti Poggio al Lupo Cabernet Sauvignon IGT 2015

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