Premio Premio Premio Premio Premio
Secreto Patagonico Rebel Pinot Noir 2024

Secreto Patagonico Rebel Pinot Noir 2024

R$ 129,90

R$ 86,90

33%

tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2024

Teor Alcoólico

Teor

13%

O Rebel Pinot Noir 2024 é fruto do trabalho da pequena vinícola boutique Secreto Patagónico, localizada em San Patricio del Chañar, no coração da Patagônia argentina. É ali que a família Groppo Parisi conduz um projeto criado com a missão de traduzir o caráter singular desse terroir austral.

Os vinhedos crescem sob condições bastante particulares: solos arenosos e pedregosos, grandes amplitudes térmicas, ventos constantes, escassez de chuvas e irrigação proveniente do degelo andino. Esse ambiente favorece uma maturação lenta das uvas, preservando o frescor natural e proporcionando vinhos de notável riqueza aromática.

Na adega, a filosofia é de mínima intervenção. A colheita é manual, os cachos passam por dupla seleção e a vinificação ocorre em um moderno sistema por gravidade, permitindo que as uvas sejam trabalhadas com o máximo cuidado do início ao fim.

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Secreto Patagonico Rebel Pinot Noir 2024

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2024

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Teor Alcoólico

13%

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País

Argentina

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Região

Patagônia

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Vinícola

Bodega Secreto Patagónico

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Temperatura de Serviço

14 a 16 ºC

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Guarda

2030

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Decanter

20 minutos

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Maturação

em tanques de aço inox

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Castas

Pinot Noir

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Premiações

90 pts James Suckling

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
notas de mirtilo e amora surgem em primeiro plano, seguidos por notas de framboesa, especiarias, nuances terrosas e delicados toques de ervas secas
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
em boca, apresenta corpo médio, acidez vibrante, taninos finos e uma textura extremamente prazerosa; um exemplar que alia frescor, complexidade e uma notável identidade regional
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Ave

Suíno

Gado
QueijosQueijos

Médios
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas

Especiarias

Aromáticos
Descrição
risoto de figos com queijo brie, lasanha de frango, penne caprese, charcutaria de alta qualidade e queijos de média intensidade em geral

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Benz Familie Pfalz Gewurztraminer

QbA 2025

Amigos, a oferta desta semana está imperdível, trazendo a expressão fascinante de uma das castas mais admiradas do mundo por apenas R$ 109,90!

Convidamos você a conhecer um espetacular Gewürztraminer seco, assinado pelo jovem e inquieto enólogo Tom Benz, representante da vanguarda de uma nova geração de produtores alemães que prezam pelo rigor técnico e estão profundamente comprometidos com a identidade de seu território.

Para dar vida a este vinho, Benz recorreu a uvas na nobre região de Pfalz, no sudoeste da Alemanha, um terroir que desfruta de um dos climas mais ensolarados e secos do país por ser protegido pelas montanhas Haardt, extensão da cadeia dos Vosges. Essa geografia singular favorece o amadurecimento pleno das uvas, preservando simultaneamente sua acidez natural e permitindo que a Gewürztraminer expresse toda a exuberância aromática que a tornou célebre.

Refletindo o rigor de sua produção, o exemplar possui a prestigiada classificação Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA), categoria que reúne vinhos provenientes exclusivamente de regiões vitícolas oficialmente delimitadas e que atendem a padrões de qualidade específicos da legislação local.

Com uma vinificação de mínima intervenção, voltada a traduzir fielmente o caráter do terroir, Tom Benz entrega uma verdadeira preciosidade alemã.

Nos aromas, temos um vinho com perfumadas notas florais, frutas cítricas frescas, lichia, uma delicada nuance que remete ao gengibre e um caráter mineral que evoca a pedra calcária. Já em boca, revela-se um vinho suculento, fluido, com acidez marcante, sabores intensos e que persistem por um longo período no fim de boca.

Poucas vezes encontramos no mercado brasileiro um Gewürztraminer desta qualidade por este preço. Uma oportunidade realemente imperdível.

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