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Fundada em 2002, a Bodega Familia Schroeder rapidamente se firmou como referência em qualidade. Está situada na latitude 39° sul, em San Patricio del Chañar – uma das regiões mais austrais do planeta. Ali, o clima é seco, os ventos são frequentes, as águas dos rios são cristalinas, e o contraste entre noites frias e longos dias de verão cria condições perfeitas para vinhos cheios de frescor.<br /><br />Diferente de Mendoza — onde os vinhedos mais renomados estão entre 800 e 1.500 metros de altitude — a Patagônia mantém suas videiras mais perto do nível do mar, entre 200 e 250 metros. Mas é justamente sua localização austral que garante vinhos elegantes, com fruta expressiva e acidez marcante.<br /><br />Toda essa identidade se expressa neste exemplar, uma homenagem à charmosa cidade turística de Bariloche, também localizada na província de Río Negro, assim como a Schroeder. Fermentado em tanques de aço inox com temperatura controlada, teve a malolática espontânea e passou por um breve amadurecimento em tanques e em carvalho, a fim de valorizar, sobretudo, a expressão do <em>terroir</em>.
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Tipo
tinto
Safra
2024
Teor Alcoólico
13,5%
País
Argentina
Região
Patagônia
Vinícola
Familia Schroeder
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2030
Decanter
15 minutos
Maturação
breve amadurecimento em tanques de aço inox e em carvalho
Castas
Malbec
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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