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Você já ouviu falar nos vinhos de Brasília? O entorno da capital federal já reúne uma área expressiva de vinhedos e, graças à união dos produtores locais, vem ganhando destaque no cenário nacional.<br /><br />O avanço do Centro-Oeste, porém, não se limita à capital. Em Goiás, 63 viticultores fortalecem a vitivinicultura do estado. É no pequeno município de Rianápolis, no Vale de São Patrício, que está localizada a Vinícola São Patrício, produtor muito promissor desta região.<br /><br />No fim de agosto de 2025, a vinícola apresentou o Talha-Mar Reserva Blend 2023. Trata-se de um corte de 50% Syrah e 50% Cabernet Sauvignon, elaborado com uvas de dupla poda cultivadas em Rianápolis. O Cabernet amadureceu por 6 meses em barricas francesas e, após o assemblage, o vinho permaneceu mais 12 meses em garrafa antes de chegar ao mercado.
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Tipo
tinto
Safra
2023
Teor Alcoólico
13,5%
País
Brasil
Região
Goiás
SubRegião
Rianápolis (Vale do São Patrício)
Vinícola
Vinícola São Patrício
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2033
Decanter
30 minutos
Maturação
Cabernet Sauvignon estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês usadas
Castas
Syrah e Cabernet Sauvignon
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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