Rolly

Gassmann Pinot Gris 2016

Rolly

Gassmann Pinot Gris 2016

R$ 454,00 R$ 362,00 Você economiza R$ 92,00

Pinot Gris, casta nobre da Alsácia, em uma interpretação intensa e marcante da Rolly-Gassmann. Do vinhedo Pflaenzerreben, em Rorschwihr, entrega um vinho profundo, mineral e de grande complexidade, resultado de fermentação espontânea e longa evolução em cave.

Rolly

Gassmann Pinot Gris 2016

R$ 454,00 R$ 362,00 Você economiza R$ 92,00

Apresentação

A Rolly-Gassmann entrega aqui uma versão incrível de Pinot Gris — casta nobre da Alsácia, região reconhecida por produzir alguns dos seus melhores exemplares na Europa.

A vinícola, de estilo bastante próprio, está localizada em Rorschwihr, no norte do Alto Reno, com vinhedos também em Rodern e Bergheim. Com tradição familiar desde 1611, cultiva cerca de 50 hectares e segue uma filosofia pouco intervencionista na adega.

As fermentações são espontâneas e podem se estender por 4 a 6 meses. Os vinhos só são liberados quando começam a revelar maior complexidade, sempre com foco em longevidade. Para isso, a vinícola mantém cerca de 2 milhões de garrafas em cave, aguardando o momento ideal de lançamento.

As uvas desta Pinot Gris são provenientes do vinhedo Pflaenzerreben, em Rorschwihr, situado entre 200 e 230 metros de altitude. Os solos franco-argilo-arenosos, com presença de calcário e ricos em fósseis antigos, contribuem para a identidade do vinho, marcada por uma mineralidade evidente e grande profundidade.