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Vinum Day
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Perfeito representante de seu <em>terroir</em>, impressiona por entregar uma qualidade muito superior ao que seu preço de mercado sugere.<br /><br />O Mariana Tinto é elaborado pela Herdade do Rocim, um projeto idealizado no início dos anos 2000 por José Ribeiro Vieira.<br /><br />A vinícola está situada entre o Alto e Baixo Alentejo, em uma área conhecida como Falha da Vidigueira. São 70 hectares de vinhedos sobre solos pobres, de composição granítica-xistosa, em um atípico clima temperado.<br /><br />Com a linha Mariana, a Herdade do Rocim presta homenagem à história do clássico literário As Cartas Portuguesas, romance sobre a história da freira Mariana Alcoforado.<br /><br />Do Convento da Conceição de Beja, onde vivia enclausurada, a noviça escreveu cinco cartas a um jovem soldado francês que chegou à cidade com seu regimento, na Guerra da Reparação, e por quem se apaixonou. Acredita-se que sua obra antecipou o movimento literário romântico europeu e inspirou diversos autores, impressionados pelo retrato íntimo e amargurado. Da adega do Rocim, é possível avistar a torre do convento.<br /><br />Esta safra é consiste em um <em>assemblage de</em> Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira. A maturação foi de 6 meses em barricas francesas.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2024
Teor Alcoólico
14%
País
Portugal
Região
Alentejo
Vinícola
Herdade do Rocim
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2033
Decanter
30 minutos
Maturação
6 meses em barricas de carvalho francês
Castas
Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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