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Vinum Day
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Chegou a safra 2022 de um dos Chardonnays mais prestigiados da América do Sul, novamente respaldado por expressivas pontuações. Elaborado por Marcelo Retamal, um dos grandes nomes da vitivinicultura chilena, o RETA Quebrada Seca vem de vinhedos em pé franco situados no Valle del Limarí. Em Quebrada Seca, condições extremas — menos de 100 mm de chuva por ano, solos argilosos e calcários e forte influência do Pacífico — definem um dos terroirs mais peculiares do Chile.
Após 23 anos trabalhando como enólogo para a vinícola De Martino, Marcelo Retamal decidiu apostar em projetos menores. Agora, além de atuar na Viñedos de Alcohuaz, no Vale del Elqui, elabora vinhos com sua própria marca, a RETA.
Um de seus primeiros lançamentos autorais foi o Quebrada Seca. Trata-se de um branco elaborado com uvas do vinhedo de Chardonnay mais antigo do Valle del Limarí.
Eles foram plantados em 1993, em pé franco, na zona de Quebrada Seca. É uma região onde as precipitações não ultrapassam os 100 mm anuais, e os vinhedos encontram-se expostos a camanchaca, uma névoa úmida que advém do oceano Pacífico.
Marcelo Retamal elabora este Chardonnay com uvas colhidas manualmente. A vinificação inicia com a prensagem dos cachos inteiros, seguida pela fermentação com leveduras indígenas dentro de barricas de carvalho francês de 228 L. Após a malolática, a maturação do vinho ocorre ao longo de 24 meses.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2022
Teor Alcoólico
13%
País
Chile
Região
Valle del Limarí
Vinícola
Marcelo Retamal
Temperatura de Serviço
10 a 12 ºC
Guarda
2036
Decanter
-
Maturação
24 meses em barricas de carvalho
Castas
Chardonnay
Premiações
96 pts Wine Advocate | 96 pts James Suckling | 95 pts Tim Atkin | 95 pts Descorchados | 95 pts Vinous
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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