Premio Premio Premio Premio Premio
Renacer Milamore 2015

Renacer Milamore 2015

Oferta encerrada em 15/06/2019. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2015

Teor Alcoólico

Teor

13.5%

O Milamore (antigo Enamore) foi um dos pioneiros e continua sendo um dos poucos vinhos argentinos elaborados através da técnica de “apassitamento” das uvas. Essa técnica, criada no norte da Itália e famosa para a fabricação do famigerado Amarone della Valpolicella, consiste em deixar as uvas desidratarem (chegando a perder 1/3 de seu peso), para aumentar a concentração antes de serem vinificadas. No caso do Milamore, as uvas ficam 3 semanas em temperatura ambiente expostas a ventos secos.

O Milamore traz em seu “currículo” pontuações expressivas, como os 92 pontos concedidos pelos famosos críticos Robert Parker e James Suckling e os 91 pontos na revista Wine Spectator e por Stephen Tanzer da Vinous. Esta safra de 2015 traz uma ótima média 4.1 no app Vivino em mais de 3000 avaliações! Nada mal, não é mesmo?!!

É um assemblage de Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda e Cabernet Franc, onde todas as variedades passam pelo processo de apassitamento. Após sua fermentação alcoólica (realizada com leveduras indígenas), vai direto para barricas de carvalho francês, onde realiza sua fermentação malolática e estagia por 12 meses.

ler mais

Renacer Milamore 2015

Baixar Baixar ficha técnica

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Baixar

Tipo

tinto

Baixar

Safra

2015

Baixar

Teor Alcoólico

13.5%

Baixar

País

Argentina

Baixar

Região

Valle de Uco e Luján de Cuyo (Mendoza)

Baixar

Vinícola

Bodega Renacer

Baixar

Temperatura de Serviço

14º a 16ºC

Baixar

Guarda

até 2024

Baixar

Decanter

15-30 minutos

Baixar

Maturação

12 meses em barricas de carvalho francês

Baixar

Castas

45% Malbec 40% Cabernet Sauvignon 10% Bonarda e 5% Cabernet Franc

Baixar

Premiações

4.1 Vivino

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi intenso e profundo com reflexos violáceos
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas vermelhas e negras em compota, nozes, baunilha e notas especiadas
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
ótima estrutura, com taninos macios e aveludados completados por uma acidez na medida certa. O sabor predominante é o de frutas vermelhas e negras em compota
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça
QueijosQueijos

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cereais

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias

Aromáticos
DocesDoces

Chocolate
Descrição
versátil, pode acompanhar carnes de gado ou caça assadas preferencialmente no forno, massas e risotos de média intensidade, embutidos, queijos duros e chocolates com alto teor de cacau

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Relvas Alentejo DOC

2021

Com um consumo per capita de vinho de dar inveja (cerca de 61 litros per capita), Portugal é um dos países vitivinícolas mais tradicionais e respeitados do mundo. Com uma enorme diversidade de castas autóctones — mais de 250 variedades únicas — e regiões vinícolas distintas como o Alentejo, o país produz vinhos com identidade própria e reconhecida internacionalmente.

Esta semana retorna ao nosso palco o estimado - Relvas Alentejo DOC 2021, atendendo aos inúmeros pedidos de nova oferta. 

Garanta o seu rapidinho, antes que o estoque termine.

Mas se e precisar, relembre esse delicioso português através de sua apresentação anterior, redigida pela nossa sommelier Fernanda Spinelli:

Com 20 anos de atividade, a Casa Relvas tornou-se uma das mais importantes vinícolas do Alentejo e um representante icônico de Portugal no Brasil.

É uma empresa totalmente familiar, que registra números impressionantes: são geridos 750 hectares de floresta, 250 de olivais e 350 de vinhedos. Vale destacar que o maior reconhecimento de qualidade ocorreu em 2016, quando 10 de seus exemplares ganharam notas superiores a 90 pontos de Robert Parker.

São vinhos de um incrível custo-benefício, oriundos das planícies de Évora, onde os melhores são rotulados com o selo Alentejo DOC.

Casa Relvas Alentejo DOC 2021 consiste em um blend entre Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Castelão, com estágio de 6 meses em carvalho francês.

Na taça nos deparamos com um tinto repleto de frutas vermelhas maduras (cereja, ameixa, amora), especiarias adocicadas e picantes (baunilha, canela, pimenta-preta), cacau e traços de café.

Na boca se apresenta harmônico e elegante, do início ao fim. A acidez é fresca e ao ponto, os taninos são macios e seu final é longo e delicioso, onde há predominância das frutas vermelhas maduras, extremamente apetitosas, com o surgimento de notas balsâmicas nesta nova degustação. =)

No seu valor normal de mercado já o consideramos um ótimo investimento, mas com o excelente desconto que arrematamos, se torna imprescindível!

Não perca tempo, e garanta já uma garrafa em sua Adega Virtual!
 

Leia mais
Apenas R$ 65,90

Cadastre seu e-mail e receba descontos e promoções

Fechar
VinumDay

Seja bem-vindo

Você ganhou R$20 de desconto em sua primeira compra.

Deixe seu e-mail para receber o cupom.