Punto

Final Private Reserve El Cepillo Malbec 2025

Punto Final Private Reserve El Cepillo Malbec 2025
Punto

Final Private Reserve El Cepillo Malbec 2025

R$ 120,00 R$ 108,00 Você economiza R$ 12,00

O Punto Final Private Reserve Malbec 2025 é um dos grandes sucessos da história da VinumDay. Mesmo de rótulo novo e com mudanças em sua elaboração, mantém aquilo que o consagrou entre nossos clientes: uma qualidade extraordinária para sua faixa de preço. Elaborado pela respeitadíssima Bodega Renacer com uvas de El Cepillo, no Valle de Uco, passa por 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês.

Punto

Final Private Reserve El Cepillo Malbec 2025

R$ 120,00 R$ 108,00 Você economiza R$ 12,00

Apresentação

É elaborado pela Bodega Renacer, uma vinícola extremamente respeitada de Mendoza. Sua composição leva 100% de Malbec, sendo que a procedência das uvas é El Cepillo, no Valle de Uco, nos pés da Cordilheira dos Andes a mais de 1000 metros de altitude.

Para a fermentação foram utilizadas leveduras indígenas, e o processo foi conduzido em tanques de aço inox e concreto, com uma longa maceração de 30 dias. Após a malolática, estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Punto Final Private Reserve El Cepillo Malbec 2025

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2025

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Teor Alcoólico

14%

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País

Argentina

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Região

Mendoza

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SubRegião

El Cepillo (Valle de Uco)

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Vinícola

Bodega Renacer

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Temperatura de Serviço

16 a 18 ºC

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Guarda

2034

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Decanter

30 a 45 minutos

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Maturação

12 meses em barricas de carvalho francês

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Castas

Malbec

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
púrpura intenso e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas do bosque frescas, como mirtilo e amora negra, além de ameixa, floral de lavanda, canela e toques mentolados intensos
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
bom corpo, taninos finos e maduros, alinhados com uma acidez bastante suculenta. O toque é amanteigado e a fruta negra fresca se pronuncia, permanecendo em seu final deleitoso, que convida a uma experiência enogastronômica
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda
R$ 120,00 10% OFF R$ 108,00
09 A 16/nov

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Final Private Reserve El Cepillo Malbec 2025

R$ 108,00

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