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É elaborado pela <strong>Bodega Renacer,</strong> uma vinícola extremamente respeitada, localizada no distrito de <strong>Perdriel,</strong> em Luján de Cuyo, Mendoza. Sua composição leva <strong>98% de Malbec e 2% de Cabernet Franc</strong>, sendo que a procedência das uvas utilizadas neste vinho é Paraje Altamira (1100 metros de altitude) e Vistaflores (1300 metros de altitude), no Valle de Uco, e também Perdriel (950 metros de altitude), em Luján de Cuyo.<br /> <br />Para a fermentação foram utilizadas leveduras indígenas, e o processo foi conduzido em <strong>barricas de carvalho francês</strong>, durante 10 a 12 dias. Após a malolática, <strong>estagiou por 6 meses</strong> nos mesmos recipientes.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2023
Teor Alcoólico
13.5%
País
Argentina
Região
Mendoza
Vinícola
Bodega Renacer
Temperatura de Serviço
16 a 18 ºC
Guarda
até 2033
Decanter
30 - 45 minutos
Maturação
6 meses em barricas de carvalho francês
Castas
98% Malbec e 2% Cabernet Franc
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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