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Vinum Day
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Desde 1934 a família Puklavec elabora vinhos na Eslovênia. Neste país peculiar, é a união familiar o segredo para proporcionar rótulos espetaculares, frutos de muita dedicação, qualidade e trabalho árduo.
Podravje, a principal região vitícola do país, é onde a Puklavec cultiva cerca de 1100 hectares de videiras, em altitudes que variam de 250 a 350 metros. A região recebe surpreendentes 2000 horas de sol por ano, fator que permite uma maturação correta e perfeita das uvas. O clima é predominantemente continental, com invernos muito rigorosos, que permitem a elaboração de deliciosos icewines, mas verões que podem ser extremamente secos.
A linha Seven Numbers foi criada com o intuito de demonstrar o caráter varietal e a expressão do terroir de 7 diferentes vinhas, todas especialmente selecionadas. O número 3 caracteriza a vinha Zaad, onde a casta Pinot Grigio é cultivada. Lá, as uvas são colhidas manualmente e vinificadas com maestria, tendo sua elaboração finalizada por um breve estágio em barricas de carvalho francês. O resultado deslumbrante origina apenas 6000 garrafas.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2020
Teor Alcoólico
12,5%
País
Eslovênia
Região
Podravje
Vinícola
Puklavec Family Wines
Temperatura de Serviço
10 a 12ºC
Guarda
2025
Decanter
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Maturação
de 3 a 5 meses em barris de carvalho francês
Castas
Pinot Grigio
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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