Puklavec Seven

Numbers Pinot Grigio 2020

Puklavec Seven  Numbers Pinot Grigio 2020
Puklavec Seven

Numbers Pinot Grigio 2020

Oferta encerrada em 01/08/2022. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Puklavec Seven

Numbers Pinot Grigio 2020

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Apresentação

Desde 1934 a família Puklavec elabora vinhos na Eslovênia. Neste país peculiar, é a união familiar o segredo para proporcionar rótulos espetaculares, frutos de muita dedicação, qualidade e trabalho árduo.

Podravje, a principal região vitícola do país, é onde a Puklavec cultiva cerca de 1100 hectares de videiras, em altitudes que variam de 250 a 350 metros. A região recebe surpreendentes 2000 horas de sol por ano, fator que permite uma maturação correta e perfeita das uvas. O clima é predominantemente continental, com invernos muito rigorosos, que permitem a elaboração de deliciosos icewines, mas verões que podem ser extremamente secos.

A linha Seven Numbers foi criada com o intuito de demonstrar o caráter varietal e a expressão do terroir de 7 diferentes vinhas, todas especialmente selecionadas. O número 3 caracteriza a vinha Zaad, onde a casta Pinot Grigio é cultivada. Lá, as uvas são colhidas manualmente e vinificadas com maestria, tendo sua elaboração finalizada por um breve estágio em barricas de carvalho francês. O resultado deslumbrante origina apenas 6000 garrafas.

Puklavec Seven Numbers Pinot Grigio 2020

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2020

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Teor Alcoólico

12,5%

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País

Eslovênia

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Região

Podravje

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Vinícola

Puklavec Family Wines

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Temperatura de Serviço

10 a 12ºC

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Guarda

2025

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Decanter

-

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Maturação

de 3 a 5 meses em barris de carvalho francês

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Castas

Pinot Grigio

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
âmbar de média intensidade
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
exótico, revela frutas como maçã verde madura, limão-taiti, nectarina e manga, amparadas por especiarias adocicadas (baunilha, cardamomo e gengibre), finalizando com toques florais de madressilva
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
estruturado, refrescante e untuoso, tem acidez suculenta e realça as frutas cítricas (casca de laranja em evidência), aliadas a notas de maçã madura e especiarias picantes
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Médios
Da terraDa terra

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Ervas
Descrição
caponata, berinjela à parmigiana, crudo di pesce, sardinha à escabeche, bisteca suína grelhada, tagliatelle arrabbiata
R$ 199,90 15% OFF R$ 169,92

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