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Vinum Day
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Desde 1934 a família Puklavec elabora vinhos na Eslovênia. Neste país peculiar, é a união familiar o segredo para proporcionar rótulos espetaculares, frutos de muita dedicação, qualidade e trabalho árduo.
Podravje, a principal região vitícola do país, é onde a Puklavec cultiva cerca de 1100 hectares de videiras, em altitudes que variam de 250 a 350 metros. A região recebe surpreendentes 2000 horas de sol por ano, fator que permite uma maturação correta e perfeita das uvas. O clima é predominantemente continental, com invernos muito rigorosos, que permitem a elaboração de deliciosos icewines, mas verões que podem ser extremamente secos.
A linha Seven Numbers foi criada com o intuito de demonstrar o caráter varietal e a expressão do terroir de 7 diferentes vinhas, todas especialmente selecionadas. O número 3 caracteriza a vinha Zaad, onde a casta Pinot Grigio é cultivada. Lá, as uvas são colhidas manualmente e vinificadas com maestria, tendo sua elaboração finalizada por um breve estágio em barricas de carvalho francês. O resultado deslumbrante origina apenas 6000 garrafas.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2020
Teor Alcoólico
12,5%
País
Eslovênia
Região
Podravje
Vinícola
Puklavec Family Wines
Temperatura de Serviço
10 a 12ºC
Guarda
2025
Decanter
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Maturação
de 3 a 5 meses em barris de carvalho francês
Castas
Pinot Grigio
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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