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Elaborado com um <em>assemblage </em>de Cabernet Sauvignon com Syrah - duas das variedades mais emblemáticas da França - o Poeme Grande Réserve foi idealizado pela LGI Wines. A vinícola foi fundada por Alain Grignon em 1999 na comuna de Carcassonne (famosa por sua cidadela medieval), no coração de Languedoc-<wbr />Roussillon. <br /><br />A qualidade de seu <em>terroir </em>de clima quente, com grande influência mediterrânea, aliada a uma vinificação primorosa, resultou em um vinho que, safra após safra, se torna cada vez mais adorável na taça: o olfato apresenta aromas frutados de cranberry, morangos assados e mirtilo, que ganham contornos de alcaçuz, lavanda e um delicado toque de garrigue.<br /><br />No palato se mostra muito redondo, com taninos granulados, acidez salivante, e uma veia mineral, aliada a uma ótima intensidade de sabor. Tem fruta abundante no meio de boca, suplementada por notas de tostado e cacau.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2023
Teor Alcoólico
13,5%
País
França
Região
Pays d'Oc
Vinícola
LGI Wines
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2033
Decanter
30 a 45 minutos
Maturação
em tanques de aço inox
Castas
Cabernet Sauvignon e Syrah
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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