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Vinum Day
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Com vinhedos em Mendoza e Salta, a Piattelly Vineyards foi fundada pelo magnata americano Jon Malinski e sua família. Atualmente a vinícola é uma das maiores da Argentina e seus vinhos lideram as vendas no estado de Minnesota (EUA), de onde os fundadores são originários. <br /><br />Os principais rótulos da empresa são elaborados em Cafayate, na província de Salta, uma região que cada vez mais vem ganhando prestígio. Apesar da latitude 26º Sul, que supostamente indicaria uma zona difícil para a viticultura devido à proximidade com a Linha do Equador, a altitude é o ponto-chave desta região. Radiação solar intensa, clima desértico e grande amplitude térmica são algumas das principais características de Cafayate, onde se localizam alguns dos vinhedos mais altos do mundo, a mais de 1600 metros. Soma-se a isso o solo pedregoso, de composição majoritariamente franco-arenosa, com excelente drenagem, e pronto: vinhos esplendorosos estão garantidos.<br /><br />Este exemplar, fruto da safra de 2020, foi elaborado com maestria pelo excelente time de enólogos que a vinícola possui. Vinificado 100% com a casta Malbec, maturou por 8 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2020
Teor Alcoólico
14,5%
País
Argentina
Região
Salta
SubRegião
Cafayate
Vinícola
Piattelli Vineyards
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Guarda
2028
Decanter
30 a 45 minutos
Maturação
8 meses em barricas de carvalho francês e americano
Castas
Malbec
Premiações
91 pts James Suckling
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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