Patricius Tokaji

Aszú 6 Puttonyus (500 ml)

Patricius Tokaji  Aszú 6 Puttonyus (500 ml)
Patricius Tokaji

Aszú 6 Puttonyus (500 ml)

R$ 625,00 R$ 499,90 Você economiza R$ 125,10

Seu pai merece esse tesouro límpido e brilhante da renomada região vitícola húngara de Tokaj. Carrega no aroma e no sabor notas de mel, damasco e frutas tropicais confitadas, além de doce de mamão, amêndoas e especiarias exóticas. Combinação magnífica com frutas, sobremesas cremosas, chocolate ao leite e queijos azuis.

Patricius Tokaji

Aszú 6 Puttonyus (500 ml)

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Apresentação

Patricius Winery é um dos produtores mais expressivos dentro da renomada região vitícola húngara de Tokaj. Desde o século XVIII a família Kékessy administra a vinícola, que atualmente conta com 85 hectares de videiras em 7 diferentes comunas. Além de gozar do privilégio de poder cultivar em solos de diferentes características, possui uma adega projetada para que todos os processos ocorram através da gravidade, para não influenciar no caráter frutado e na mineralidade excepcional dos vinhos que advém desta região.

Patricius Tokaj Aszú foi elaborado na safra de 2016 com as castas Furmint, Hárslevelű, Zéta, Kövérszőlő, cultivadas em solo com alto teor mineral. As uvas atacadas pelo fungo Botrytis cinerea, que as desidrata e concentra os sabores e o açúcar, foram maceradas por 24 horas com as cascas, dando vida a um vinho 6 puttonyus, do mais alto teor de doçura e complexidade. Após a fermentação, este exemplar permaneceu por 2,5 anos em barricas de carvalho de 220 litros.

Patricius Tokaji Aszú 6 Puttonyus (500 ml)

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

licoroso

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Safra

2016

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Teor Alcoólico

11,5%

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País

Hungria

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Região

Tokaj

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Vinícola

Patricius Winery

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Temperatura de Serviço

16° a 18°C

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Guarda

2035 +

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Decanter

-

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Maturação

30 meses em barricas de carvalho

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Castas

Furmint, Hárslevelű, Zéta, Kövérszőlő

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Premiações

94 pts James Suckling | 94 pts Decanter World Wine Awards | 17 pts Jancis Robinson

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
dourado límpido e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
aromas delicados de mel, damasco e frutas tropicais confitadas, além de doce de mamão, amêndoas e especiarias exóticas
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
ótima acidez, sustentando o teor de açúcar e álcool; é denso e concentrado, com um delicioso e persistente retrogosto de mel
Culinária Culinária
QueijosQueijos

Médios
DocesDoces

Frutas

Sobremesas
Descrição
frutas, sobremesas cremosas, chocolate ao leite e queijos azuis
R$ 625,00 20% OFF R$ 499,90
20 A 27/Jul

Patricius Tokaji

Aszú 6 Puttonyus (500 ml)

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