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Vinum Day
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Um dos melhores, mais reputados e tradicionais produtores da região do Porto, a família Niepoort produz vinho do Porto desde 1842 e sua primeira propriedade no Douro foi comprada em 1987 por Dirk Niepoort que deu início a uma nova era na empresa com a criação do primeiro Redoma em 1991.
Este rótulo é elaborado com uvas de vinhas com mais de 80 anos, plantadas a 600 metros de altitude em solos de micaxisto. Desde a sua criação (1995), o principal objetivo da vinícola na produção deste vinho tem sido expressar o caráter das vinhas velhas do Douro. No final do estágio, são escolhidas as melhores barricas, tendo em conta a sua mineralidade, complexidade e potencial de envelhecimento.
A safra 2019 foi muito equilibrada, com pouca precipitação, tendo esta ocorrida na altura certa do desenvolvimento vegetativo da planta. Resultando em uma produção média a alta e uvas bastante sãs. Considerada excecional para o vinho de D.O.C. Douro, com um equilíbrio perfeito entre a acidez natural e teor de açúcar no mosto.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2019
Teor Alcoólico
12%
País
Portugal
Região
Douro
Vinícola
Niepoort
Temperatura de Serviço
12º a 14ºC
Guarda
2026
Decanter
30 a 45 minutos
Maturação
passagem por 10 meses em barrica de carvalho francês
Castas
Rabigato, Códega, Viosinho, Arinto e outras
Premiações
96 pts Tasting Book | 95 pts James Suckling | 92 pts Wine Advocate | 92 pts Wine Spectator
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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