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Nicolau de Almeida Monte Xisto Orbita 2020

Nicolau de Almeida Monte Xisto Orbita 2020

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tinto

Tipo

tinto

Portugal

País

Portugal

Safra

Safra

2020

Teor Alcoólico

Teor

13,5%

Situada na região demarcada do Douro, a Quinta de Monte Xisto é uma vinícola fundada por João Nicolau de Almeida e seus filhos na cidade de Vila Nova de Foz Côa. 

A área explorada é a do Douro Superior, caracterizada pelo solos ricos em xisto, pelo clima mediterrânico continental e altitudes que podem alcançar os 320 metros.

Visando obter complexidade, estrutura e elegância, dando preferências as características do terroir, o Monte Xisto Órbita é elaborado com um blend 70% Touriga Nacional e outros 30% correspondentes a um field blend. A fermentação com leveduras naturais em cubas de cimento foi sucedida por uma maturação de 18 meses em em Vila Nova de Gaia, onde tradicionalmente envelhecem os vinhos do Porto. Esta etapa ocorreu em cubas de cimento e pipas de carvalho de 600 L.

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Nicolau de Almeida Monte Xisto Orbita 2020

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2020

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Teor Alcoólico

13,5%

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País

Portugal

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Região

Douro

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Vinícola

Nicolau de Almeida

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Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

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Guarda

2034+

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Decanter

60 minutos

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Maturação

18 meses em cubas de cimento e pipas de 600 L

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Castas

70% Touriga Nacional e 30% field blend

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi profundo
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
aromas de frutas vermelhas e negras maduras, acompanhados por notas florais de violetas e especiarias, como pimenta e baunilha; também são perceptíveus nuances minerais
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
encorpado, com taninos finos e bem integrados, sabores intensos e persistentes, além de uma acidez suculenta, que o garatirá um grande potencial de guarda

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Carmenere 2017

Alguns vinhos têm o dom de conquistar quem os aprecia na primeira taça.

É o caso do Carmenere desta semana, que conquistou nossa curadoria. Combinando tradição, terroir e um trabalho de vinificação impecável, este rótulo merece a sua atenção.

Vamos conhecê-lo?

Elaborado pela Viñedos Marchigüe — projeto fundado em 1994 por Don Francisco Javier Errázuriz Talavera, da célebre vinícola Errázuriz — este exemplar mostra a competência de uma das propriedades mais importantes do Valle de Colchagua.

Maturado por 12 meses em barris de carvalho, entrega a qualidade que se espera de um bom Carmenere chileno.

Na taça, encanta pela vivacidade aromática, com frutas negras maduras em primeiro plano, principalmente ameixa e amora, acompanhadas por noz-moscada, zimbro, cacau e delicadas nuances tostadas. No final, uma sutil e agradabilíssima nota de menta completa o conjunto.

Em boca, mostra bom corpo, taninos polidos, acidez suculenta e ótima intensidade de fruta. Harmônico, sem arestas, se destaca pelo equilíbrio, persistência e personalidade.

É, sem dúvida, uma daquelas garrafas que surpreendem tanto pela entrega quanto pelo preço. Uma grande oportunidade para quem quer descobrir o que um Carmenere de qualidade pode oferecer.

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