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Situada na freguesia de Silgueiros, no conselho de Viseu, a Adega Cooperativa de Silgueiros reúne cerca de 2.000 viticultores, sendo uma das mais tradicionais do Dão. Certificada pelo IFS (International Featured Standards), assegura elevados padrões de qualidade em cada etapa da produção.<br /><br />A região do Dão, conhecida como o berço da Touriga Nacional e da elegante casta branca Encruzado, destaca-se por seus vinhedos situados entre 400 e 600 metros de altitude, onde o clima fresco e os solos graníticos contribuem para vinhos de grande equilíbrio e finesse.<br /><br />O Mosteiro dos Frades Santuário Colheita Selecionada Branco 2023 expressa essa identidade: um corte harmonioso de Encruzado e Malvasia Fina, vinificado e maturado por quatro meses em tanques de aço inox.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2023
Teor Alcoólico
13,5%
País
Portugal
Região
Dão
Vinícola
Adega Cooperativa de Silgueiros
Temperatura de Serviço
8 a 10 ºC
Guarda
2030
Decanter
-
Maturação
em tanques de aço inox
Castas
Encruzado e Malvasia Fina
Premiações
90 pts Revista Adega
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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