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Fundada em 1987 no Valle de Colchagua, a Viña Montes rapidamente se transformou em um dos nomes mais emblemáticos da vitivinicultura chilena.<br /><br />À frente do projeto está Aurelio Montes, referência absoluta entre os enólogos do país, cuja trajetória foi decisiva para consolidar a vinícola como sinônimo de consistência e excelente relação qualidade-preço.<br /><br />O Montes Classic Reserva Malbec 2022 nasce de uma elaboração precisa, pensada para entregar prazer e tipicidade na taça. É fruto de uvas Malbec provenientes de vinhedos próprios localizados em Apalta e Marchigüe, no Valle de Colchagua.<br /><br />A colheita manual, seguida de uma seleção criteriosa na adega, garantiram a integridade da fruta. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas, e, após a fermentação malolática, parte do vinho estagiou por seis meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, 40% novas.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2022
Teor Alcoólico
14,5%
País
Chile
Região
Valle de Colchagua
Vinícola
Viña Montes
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2034
Decanter
30 minutos
Maturação
6 meses em barricas de carvalho francês de 225 L (40% novas)
Castas
Malbec
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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