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Vinum Day
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R$ 138,00
R$ 99,00
28%
Tipo
branco
País
Chile
Safra
2023
Teor
14%
Fundada em 1987 no Valle de Colchagua, a Viña Montes rapidamente se transformou em um dos nomes mais emblemáticos da vitivinicultura chilena.
À frente do projeto está Aurelio Montes, referência absoluta entre os enólogos do país, cuja trajetória foi decisiva para consolidar a vinícola como sinônimo de consistência e excelente relação qualidade-preço.
O Montes Classic Reserva Chardonnay 2023 nasce de uma elaboração precisa, pensada para entregar prazer e tipicidade na taça. É fruto de uvas provenientes de vinhedos localizados nos vales de Colchagua, Curicó e Maule.
A colheita manual, seguida de uma seleção criteriosa na adega, garantiram a integridade da fruta. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas. O vinho não passa pela fermentação malolática, mas 30% do volume é encaminhado para barricas de carvalho francês de 225 litros, onde permanece por 6 meses.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2023
Teor Alcoólico
14%
País
Chile
Região
Valle Central
Vinícola
Viña Montes
Temperatura de Serviço
10 a 12 ºC
Guarda
2030
Decanter
-
Maturação
6 meses em barris de carvalho francês (30% novos)
Castas
Chardonnay
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
Doces
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