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Vinum Day
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R$ 495,00
R$ 369,90
25%
Tipo
tinto
País
Espanha
Safra
2020
Teor
14,5%
Fundada em 2000 por um grupo de amigos apaixonados por vinho, incluindo executivos do jornal El Mundo e o famoso cantor Julio Iglesias, a Bodegas Montecastro nasceu como uma vinícola de última geração em Ribera del Duero.
Em 2012, aos sócios, juntou-se a equipe técnica da Hacienda Monasterio, uma das vinícolas mais icônicas e respeitadas da região, que passou a comandar a elaboração dos vinhos da bodega sob liderança do renomado enólogo Peter Sisseck, nome por trás de alguns dos rótulos mais cultuados da Espanha.
Os 27 hectares de vinhedos da Montecastro estão localizados em Valladolid, entre 860 e 923 metros de altitude, na porção mais elevada de Ribera del Duero, condição que favorece maturação lenta, ótima amplitude térmica e grande concentração nas uvas.
O Montecastro Reserva é o exemplar mais importante da vinícola. Elaborado a partir de um blend de 90% Tempranillo e 5% Cabernet Sauvignon, passa por fermentação espontânea com leveduras indígenas e maceração de aproximadamente 15 dias em tanques de concreto com temperatura controlada. O amadurecimento ocorre por 16 meses em barricas de carvalho francês.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2020
Teor Alcoólico
14,5%
País
Espanha
Região
Ribera del Duero
Vinícola
Bodegas Montecastro
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2036
Decanter
60 minutos
Maturação
16 meses em barricas de carvalho francês
Castas
Tempranillo e Cabernet Sauvignon
Premiações
93+ pts Wine Advocate | 93 pts Tim Atkin
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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