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Melnik 55

Melnik 55

Oferta encerrada em 12/07/2017. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Bulgária

País

Bulgária

Safra

Safra

2015

Teor Alcoólico

Teor

13.5%

A Siroka Melniska - mais conhecida por Melnik - é uma casta autóctone búlgara. Dá origem a vinhos com ótimo potencial de guarda, que são frequentemente comparados aos famigerados Châteauneuf-du-Pape, pelo seu caráter estruturado e especiado. Eram considerados os favoritos do primeiro-ministro britânico Winston Churchill, que encomendava anualmente para sua adega mais de 500 litros de vinhos feitos exclusivamente com esta variedade. O que trazemos hoje é elaborado pela vinícola Logodaj com uvas provenientes do Struma Valley, região mais ensolarada e quente da Bulgária. O clima seco, aliado ao perfil de maturação antecipada desta casta, resulta em um vinho cheio de fruta madura. O aroma entrega notas de cerejas e morangos em compota, nuances florais e de anis, junto a um exótico toque de incenso. Na boca mostra ótima estrutura, com boa acidez e taninos presentes e adocicados; os sabores são expressivos e nos remetem a ameixas maduras, chocolate e especiarias como canela e cravo. A bela e distinta garrafa é a cereja do bolo deste lindo vinho, que causa encanto por onde passa. Não perca!

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2015

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Teor Alcoólico

13.5%

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País

Bulgária

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Região

Struma Valley

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Vinícola

Logodaj

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Temperatura de Serviço

16º a 18ºC

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Guarda

8 anos

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Maturação

8 meses em carvalho francês e mais 6 meses em caves

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Castas

100% Melnik

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi intenso
Análise olfativa
Análise olfativa
Descrição
notas de cerejas e morangos em compota, nuances florais e de anis, junto a um exótico toque de incenso
Análise gustativa
Análise gustativa
Descrição
mostra ótima estrutura, com boa acidez e taninos presentes e adocicados; os sabores são expressivos e nos remetem a ameixas maduras, chocolate e especiarias como canela e cravo

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ArteViva Especial

Angelina

Apresentamos o ArteViva Especial Angelina, um tinto autoral que carrega alma, memória e propósito.

Giovanni Ferrari cresceu entre videiras e vinhos, herdeiro de uma tradição familiar que já durava gerações. Filho e neto de viticultores, decidiu ir além: estudou Enologia, trabalhou em grandes vinícolas brasileiras — entre elas Almaúnica, Chandon e Salton — e buscou experiências no Douro e em Épernay.

Em 2019, nasceu a ArteViva, sua própria vinícola, dedicada a criar vinhos premium e super premium que unem ousadia e respeito à tradição. Um dos diferenciais da propriedade está no uso de madeiras brasileiras na maturação, sem jamais mascarar a identidade das uvas e dos terroirs do Rio Grande do Sul.

A Linha Especial presta homenagem a pessoas fundamentais na vida de Giovanni. Angelina, em memória de sua avó, celebra a força e o afeto de uma mulher que foi inspiração para sua trajetória.

O vinho é um blend de Cabernet Franc (90%) e Petit Verdot (10%), uvas da Campanha Gaúcha. Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês, americano, esloveno e também em bálsamo.

Vamos conhecê-lo?

No nariz, revela uma combinação envolvente de frutas vermelhas e negras — amora, cereja, ameixa e mirtilo — harmonizadas com notas sutis de especiarias como cravo-da-índia e zimbro, além de delicadas nuances de tabaco, tosta e um toque de sálvia.

Em boca, conquista de imediato pelo caráter elegante, com taninos finos e polidos, acidez suculenta e vibrante, que realça a pureza da fruta. O final é persistente, delicioso e equilibrado, entregando um tinto sofisticado, autêntico e pronto para brilhar à mesa.

Uma escolha certeira para quem busca alta expressão — e pelos próximos dias, com um desconto especial!

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