Mee

Godard Morgon 2023

Mee Godard Morgon 2023
Mee

Godard Morgon 2023

R$ 299,90 R$ 224,90 Você economiza R$ 75,00

Mee Godard é um dos nomes mais interessantes da nova geração de viticultores de Beaujolais. Sul-coreana de origem e formada em enologia na Borgonha, estabeleceu seu pequeno domaine de apenas seis hectares em Morgon, trabalhando algumas das parcelas mais valorizadas da região. Este exemplar reúne uvas de Corcelette e Côte du Py, provenientes de vinhas com cerca de 60 anos, em uma elaboração de mínima intervenção que valoriza a origem e o caráter de Morgon.

Mee Godard é um dos nomes mais interessantes da nova geração de viticultores de Beaujolais. Sul-coreana de origem e formada em enologia na Borgonha, estabeleceu seu pequeno domaine de apenas seis hectares em Morgon, trabalhando algumas das parcelas mais valorizadas da região. Este exemplar reúne uvas de Corcelette e Côte du Py, provenientes de vinhas com cerca de 60 anos, em uma elaboração de mínima intervenção que valoriza a origem e o caráter de Morgon.

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Godard Morgon 2023

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Mee Godard é um dos nomes mais interessantes da nova geração de viticultores de Beaujolais. Sul-coreana de origem e formada em enologia na Borgonha, estabeleceu seu pequeno domaine de apenas seis hectares em Morgon, trabalhando algumas das parcelas mais valorizadas da região. Este exemplar reúne uvas de Corcelette e Côte du Py, provenientes de vinhas com cerca de 60 anos, em uma elaboração de mínima intervenção que valoriza a origem e o caráter de Morgon.

Apresentação

Sul-coreana de origem, Mee Godard encontrou em Morgon, no Beaujolais, sua vocação como viticultora. Após estudar enologia na Borgonha, estabeleceu-se na região e construiu um pequeno domaine de apenas seis hectares, com vinhedos nos terroirs mais prestigiados da região.

Seu trabalho é marcado por uma postura rigorosa e pelo cuidado com vinhas antigas, com idade média de 60 anos. Neste Morgon, são empregadas uvas oriundas de Corcelette e Côte du Py, as quais são trabalhadas para valorizar as características do terroir, em um vinho de mínima intervenção, que alia tradição, conhecimento técnico e uma abordagem contemporânea.

Mee Godard Morgon 2023

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2023

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Teor Alcoólico

13,5%

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País

França

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Região

Beaujolais

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SubRegião

Morgon

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Vinícola

Domaine Mee Godard

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Temperatura de Serviço

14 a 16 ºC

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Guarda

2031

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Decanter

20 minutos

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Maturação

sem passagem por madeira

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Castas

Gamay

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Premiações

93 pts James Suckling | 90 pts Vinous | 17 pts Jancis Robinson

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Culinária Culinária
CarnesCarnes

Ave

Suíno

Gado
QueijosQueijos

Médios
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas

Especiarias

Aromáticos
Descrição
risoto de figos com queijo brie, lasanha de frango, penne caprese, charcutaria de alta qualidade e queijos de média intensidade em geral
R$ 299,90 25% OFF R$ 224,90
27 /ago A 03/set

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