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Vinum Day
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A Cantine Settesoli é uma sólida cooperativa siciliana com cerca de 2000 famílias associadas. Seus quase 6000 hectares de videiras na província de Agrigento, dos quais 1000 são orgânicos, são cultivados com 36 castas diferentes, permitindo a vinícola ter um amplo leque de vinhos, sempre elaborados sobre rigorosos preceitos de qualidade.
A propósito, a maior ilha do Mar Mediterrâneo apresenta condições ideais para a viticultura orgânica. O clima quente e seco, que torna a irrigação um ato necessário, dificulta a proliferação de doenças fúngicas e ervas daninhas que tornariam o uso de agroquímicos necessário. Por isso, visando manter um ambiente prolífico, a Settesoli adota inúmeras práticas sustentáveis, que ano após ano, ganham um campo de aplicação ainda maior.
Orgânico, este varietal de Pinot Grigio reflete de maneira exuberante as características dos vinhos de sua terra, desde o rótulo até a taça. Sua vinificação decorreu em tanques de aço inoxidável e não possui passagem por madeira, mostrando-se cativante da maneira mais sincera possível.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2020
Teor Alcoólico
12%
País
Itália
Região
Sicilia
Vinícola
Cantine Settesoli
Temperatura de Serviço
10 a 12ºC
Guarda
2024
Decanter
-
Maturação
sem passagem por madeira
Castas
Pinot Grigio
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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