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Localizada em Echevarría, no coração do departamento de Canelones, a Marichal é uma pequena bodega familiar com mais de 80 anos de tradição. A família Marichal, originária das Ilhas Canárias, migrou para o Uruguai no final do século XIX, e hoje a vinícola é administrada pela quarta geração.<br /><br />Seus vinhedos, situados a 25 km do Rio de La Plata, estão plantados sobre o clássico solo argilo-calcário, característico dessa que é uma das mais tradicionais regiões vinícolas do país.<br /><br />O Periplo Sentire Albariño presta homenagem ao espírito livre de Ezequiel Marichal, tio-avô dos enólogos Alejandro e Juan Andrés. Conhecido como o “tio aventureiro”, Ezequiel era curioso, inquieto e apaixonado por motocicletas. Não era raro desaparecer por dias em viagens improvisadas, como em uma inesquecível "escapada" até o Rio de Janeiro.<br /><br />Para sua elaboração, as uvas foram colhidas manualmente nos vinhedos ao redor da adega, na segunda quinzena de fevereiro. A vinificação ocorreu em tanques de aço inox, seguida de dois meses de maturação sobre as lias.
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Tipo
branco
Safra
2024
Teor Alcoólico
13%
País
Uruguai
Região
Canelones
SubRegião
Etchevarría
Vinícola
Bodega Marichal
Temperatura de Serviço
8 a 10 ºC
Guarda
2030
Decanter
-
Maturação
em tanques de aço inox
Castas
Albariño
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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