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Em San Patricio del Chañar (latitude 39° sul), a Bodega Malma cultiva seus vinhedos em solos pobres, sob sol intenso e ventos constantes. Um ambiente severo, que desafia a videira — e que, em troca, entrega uvas incrivelmente aromáticas, com acidez firme e natural.<br /><br />Todos os vinhos da casa são elaborados sob a supervisão do enólogo sul-africano Hans Vinding-Diers, personalidade experiente na viticultura de clima frio. Na linha Gran Reserva, ele seleciona as melhores parcelas para criar um Pinot de alma vibrante e séria. A vinificação é precisa, seguida de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2023
Teor Alcoólico
13%
País
Argentina
Região
Patagônia
Vinícola
Bodega Malma
Temperatura de Serviço
14 a 16 ºC
Guarda
2033
Decanter
30 minutos
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Castas
Pinot Noir
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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