Les Alexandrins

Hermitage 2017

Les Alexandrins Hermitage 2017
Les Alexandrins

Hermitage 2017

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Hermitage é a quinta-essência da Syrah. Neste lindo exemplar da safra 2017 a Maison Les Alexandrins aposta, tal qual o principal nome da região (Jean Louis Chave), em um blend entre oito distintos micro-terroirs. O resultado é um vinho multifacetado, que caiu nas graças da crítica com pontuações de alto calibre.

Les Alexandrins

Hermitage 2017

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Apresentação

Domaine & Maison Les Alexandrins nasceu da associação de três figuras do Norte Rhône: Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel e Alexandre Caso, especialistas do terroir de Hermitage. Assim, a união permitiu perseguir o sonho dos três em criar vinhos marcados por um classicismo em seu estado puro.

O terroir do local é complexo e variado, com granito algumas parcelas, mas também seixos rolados e solos calcários, que complementam suas características.

Os vinhedos em questão se localizam em uma colina prestigiosa, com vista para o rio Ródano e a pequena aldeia de Tain l’Hermitage. Especificamente na margem esquerda do Ródano, virados a sul e protegidos dos ventos frios do norte.

Nessa safra, após um verão historicamente seco e quente, o vinho passa a impressão de opulência, concentração e generosidade. Dessa forma o envelhecimento permitirá que amacie e encontre seu equilíbrio.

As uvas foram maceradas a frio antes de serem fermentadas por 28 dias. O vinho passou por estágio em carvalho novo (30%) e em tanques de aço inox (70%) durante 15 meses.

Este elegante e potente Syrah é estruturado, revela boa complexidade e ótimo potencial de evolução.

Les Alexandrins Hermitage 2017

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2017

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Teor Alcóolico

13%

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País

França

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Região

Hermitage (Rhône)

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Vinícola

Maison Les Alexandrins

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Temperatura de Serviço

16 a 18°C

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Guarda

2027

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Decanter

45 a 60 minutos

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Maturação

30% do vinho estagia 15 meses em barricas novas

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Castas

100% Syrah

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Premiações

95 pt Decanter | 93 pts Wine Spectator | 93 pts Vinous

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
púrpura intensa
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
uma bela complexidade aromática com notas intensas de fruta preta (cereja,
amoras), tabaco, cacau e seiva de madeira nobre
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
o ataque é rico e generoso, com uma evolução equilibrada e uma magnífico
combinação entre a textura tânica elegante e os descritores de tabaco e especiarias exóticas; o final é poderoso e saboroso, com lonba persistência
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
galette de cogumelos, matambre recheado e assado à baixa temperatura, costeleta de porco grelhada com salada de batatas, carré de cordeiro na brasa ao molho de hortelã, beef stew
R$ 995,00 10% OFF R$ 899,90
13 A 20/Jul

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