Kracher

Nobel Reserve TBA 375ml

Kracher  Nobel Reserve TBA 375ml
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Nobel Reserve TBA 375ml

Oferta encerrada em 14/08/2022. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

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Nobel Reserve TBA 375ml

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Apresentação

Após o final da Segunda Guerra Mundial, a cidade de Illmitz não era tida como um bom local para se morar. Na fronteira entre a Áustria e a Hungria, as tensões da Guerra Fria acometeram fortemente a pobre cidade, que ficava próxima à chamada Cortina de Ferro.

Oriundo de uma família de agricultores, Alois Kracher não tinha gosto nenhum pela atividade, com exceção da viticultura. Devido ao alcoolismo de seu pai, aos 17 anos teve que assumir a propriedade da família, conciliando o trabalho com o de açougueiro para não passar fome. Alguns anos depois, conseguiu se estruturar a ponto de produzir vinhos para consumo próprio e vender a granel. Mas tudo mudou na safra de 1959, quando pela primeira vez vendeu toda a produção com sua marca própria, a Kracher, fazendo um tremendo sucesso.

Desde então a vinícola especializou-se em vinhos doces, registrando nenhuma safra sequer sem a presença de Botrytis cinerea. O clima continental nas margens do Lago Neusiedl, com o característico nevoeiro vespertino, que pode durar até a manhã do dia seguinte, e o sol que brilha forte no outono são características ideias para este tipo de viticultura. 

Gherard Kracher, o atual administrador da vinícola, acompanha de perto todas as etapas de vinificação de seus exemplares primorosos. O Kracher Noble Reserve TBA é elaborado com as castas Welschriesling, Chardonnay e Traminer, cujo vinho é maturado em barricas e barris de carvalho.

KRACHER NOBEL RESERVE TBA 375ML

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

N. V.

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Teor Alcoólico

10%

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País

Áustria

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Região

Burgenland

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Vinícola

Weingut Kracher

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Temperatura de Serviço

16 a 18°C

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Guarda

2028

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Decanter

-

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Maturação

em barricas e barris de carvalho

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Castas

Welschriesling, Chardonnay e Traminer

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Premiações

95 pts Wine Enthusiast | 94 pts James Suckling | 93 pts Revista Adega | 92 pts Decanter World Wine Awards | 90 pts Wine Advocate

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
dourado brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
em primeiro plano aparecem notas de damasco, pêssego em calda, doce de marmelo, frutas cristalizadas e mel; caramelo, flor de laranjeira, especiarias adocicadas e um toque sutil de verniz complementam o bouquet complexo que envolve este exemplar
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
denso e luxuoso, possui acidez salivante e perfeitamente equilibrada com a sua doçura; tem textura untuosa e fornece uma sensação levemente picante, envolta por notas de mel, damasco e compotas que remanescem em seu persistente final
Culinária Culinária
QueijosQueijos

Frescos

Moles
DocesDoces

Frutas

Sobremesas
Descrição
castanhas carameladas, frutas desidratadas, tábua de queijos não-envelhecidos, sobremesas em geral
R$ 529,90 15% OFF R$ 450,42

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