Koehler-Ruprecht

Spätburgunder Kabinett Trocken 2023

Koehler-Ruprecht

Spätburgunder Kabinett Trocken 2023

R$ 404,00 R$ 363,60 Você economiza R$ 40,40

Uma das propriedades mais tradicionais de Pfalz, a Koehler-Ruprecht é especialmente reconhecida por seus Rieslings, mas também revela a vocação da região para a Pinot Noir. No sistema alemão, Kabinett é a base da categoria dos Prädikatswein, sendo exigido em peso de mosto (Oechsle) específico de acordo com a região. Este Spätburgunder Trocken 2023 nasce de vinhedos em solos arenosos e calcários e amadurece por quase dois anos em barricas. Uma bela expressão da casta sob a assinatura de um produtor altamente cultuado.

Koehler-Ruprecht

Spätburgunder Kabinett Trocken 2023

R$ 404,00 R$ 363,60 Você economiza R$ 40,40

Apresentação

Uma das vinícolas mais tradicionais e respeitadas de Pfalz, a Koehler-Ruprecht está estabelecida em Kallstadt e construiu sua reputação sobretudo com Rieslings de grande capacidade de guarda, elaborados de maneira pouco intervencionista. A propriedade possui 12,5 hectares, incluindo parcelas no célebre Kallstadter Saumagen, um dos vinhedos mais importantes da região e uma das grandes referências de solos calcários da Alemanha. A fama da Koehler-Ruprecht ultrapassa as fronteiras do país, com seus vinhos reconhecidos por críticos e especialistas pela longevidade e pelo caráter marcante.

Embora a Riesling seja a principal variedade da casa, a Koehler-Ruprecht também mostra a vocação da Pfalz para a Pinot Noir através desse rótulo. O Spätburgunder Kabinett Trocken 2023 é elaborado a partir de uvas cultivadas em solos levemente arenosos e calcários, que contribuem para seu perfil de fruta vermelha, frescor e boa definição. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, seguida de quase dois anos de amadurecimento em barricas usadas.