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Vinum Day
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Neste vinho, o homem que revolucionou o mundo com os rótulos de couro, nos mostra o potencial máximo de seus vinhedos cultivados no longínquo Oásis Sur de Mendoza, no extremo sul da província homônima.
Criado em celebração ao bicentenário da independência Argentina, é elaborado apenas nos melhores anos, com uvas de Cabernet Sauvignon oriundas de parcelas qualitativamente superiores, todas colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã.
Na safra 2018, a elaboração com longa extração precedeu um estágio em barricas novas de carvalho francês e americano de, no mínimo, 12 meses. Após engarrafado, permaneceu outros 12 meses em cave.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2018
Teor Alcoólico
14%
País
Argentina
Região
Mendoza
SubRegião
Oasis Sur del Atuel (General Alvear)
Vinícola
Jorge Rubio
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2030
Decanter
30 a 45 minutos
Maturação
12 meses em barricas de primeiro uso + 12 meses em garrafa
Castas
Cabernet Sauvignon
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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