Janare

Guardiolo Rosso Riserva 2015

Janare

Guardiolo Rosso Riserva 2015

Oferta encerrada em 19/04/2022. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Corte de Sangiovese e Aglianico com maturação em carvalho francês aprovadíssimo pelos enófilos do Vivino

Janare

Guardiolo Rosso Riserva 2015

Oferta encerrada em 19/04/2022. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Apresentação

A La Guardiense é uma sólida cooperativa formada em 1960. Hoje, conta com cerca de 1000 produtores que cultivam 1500 hectares de videiras na região de Campania, consolidando a empresa como uma das maiores cooperativas da Itália.

Como tributo as lendas da região de Sannio, onde a vinícola está instalada, Janare faz referência as bruxas que escondiam sua identidade durante o dia e a noite voavam em suas vassouras lançando feitiços malignos e mortais. Esta linha é um verdadeiro experimento a céu aberto, pois através da técnica de zonação, onde a casta é cultivada sobre diferentes terroirs, a vinícola procura encontrar aquele em que a variedade melhor se adapta.

Este vinho foi elaborado com as castas Sangiovese (80%) e Aglianico (20%), maceradas por 22 dias com as películas. A fermentação decorreu em tanques de aço inoxidável e após a malolática, o conteúdo estagiou por 12 meses em barris de carvalho francês. O toque final ficou por conta de um breve afinamento em garrafa antes da sua expedição.