A La Guardiense é uma sólida cooperativa formada em 1960. Hoje, conta com cerca de 1000 produtores que cultivam 1500 hectares de videiras na Campania, consolidando a empresa como uma das maiores cooperativas da Itália.
Tributo as lendas da região de Sannio, onde a vinícola está instalada, Janare faz referência as bruxas que escondiam sua identidade durante o dia e a noite voavam em suas vassouras lançando feitiços malignos e mortais. Esta linha é um verdadeiro experimento a céu aberto, realizado principalmente com as castas Aglianico e Falanghina. Através da chamada zonação, onde a casta é cultivada sobre diferentes terroirs, a vinícola procura encontrar aquele em que a variedade melhor se adapta.
Elaborado 100% com a casta Falanghina, este vinho foi fermentado em tanques de aço inoxidável a baixa temperatura (13ºC). Não teve passagem por madeira, mas amadureceu por 12 meses nas suas próprias garrafas.
Tipo
branco
Safra
2019
Teor Alcoólico
13,5%
País
Itália
Região
Campania
Vinícola
La Guardiense
Temperatura de Serviço
10 a 12ºC
Guarda
2025
Decanter
-
Maturação
12 meses em garrafa
Castas
Falanghina
Premiações
90 pts James Suckling
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
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