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Vinum Day
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Oferta encerrada em 13/07/2021. Não há disponibilidade em estoque deste produto.
Tipo
tinto
País
Itália
Safra
2015
Teor
15,5%
Esse vinho entrega TUDO e mais um pouco do que se espera de um AMARONE DELLA VAPOLICELLA D.O.C.G.
Não é a toa que apresenta excelente pontuação de 4.4 no aplicativo Vivino, e sucesso em avaliações de críticos renomados! Eis algumas pinceladas:
"O Amarone della Valpolicella Classico I Castei Campo Casalin 2015 oferece uma expressão robusta e densa de uma das melhores safras do Veneto recentemente."
Monica Laner, para a Wine Advocate
Com vinhedos que se estendem por cerca de 17 hectares de terras, localizadas na área montanhosa de Valpolicella Clássica, Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara são as principais variedades que a vinícola Michele Castellani cultiva.
A região possui clima continental, influenciado pelo Lago de Garda (mais longo da Itália), de solos argilosos e calcários. As uvas deste vinho foram colhidas manualmente e a desidratação foi conduzida com perda de 45% do peso. Terminada a passificação, foi realizada a prensagem e a fermentação, que continuou por 40 dias em contato com a película, em tanques de inox. Após o estágio em carvalho, o vinho permaneceu no mínimo 8 meses em garrafa.
O resultado é digno, que denominamos de "ícone dos vinhos italianos".
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2015
Teor Alcoólico
15,5%
País
Itália
Região
Veneto
SubRegião
Valpolicella Classico
Vinícola
Michele Castellani
Temperatura de Serviço
16 a 18º C
Guarda
2030
Decanter
60 a 90 minutos
Maturação
25 meses em barricas de carvalho francês, novas, de 2ª e 3ª passagens
Castas
Corvina Veronese e Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Premiações
93 pts Wine Advocate
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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