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A Garbo Enologia Criativa nasceu da amizade de 3 enólogos, Andrei Bellé, Guilherme Caio e Jhonatan Marini, que juntos promovem rótulos ousados, tanto varietais quanto blends, algumas vezes criados com variedades pouco convencionais no Brasil.<br /><br />Desde 2020, a Garbo ocupa um casarão antigo no roteiro turístico Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves, onde é possível degustar, harmonizar e adquirir os excelentes rótulos que a marca oferece.<br /><br />Consolidando-se como um ótimo exemplar da safra 2021, Potenza é um varietal elaborado com uvas de Tannat provenientes da cidade de Guaporé, na Serra Gaúcha. Seu rótulo, onde consta um elefante segurando um ramalhete, fornece claros indícios do que este rótulo entrega: a robustez e grandeza da variedade, esculpida em um vinho elegante e bem estruturado.<br /><br />A maturação envolveu o contato com barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2022
Teor Alcoólico
13,5%
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
SubRegião
Guaporé
Vinícola
Garbo Enologia Criativa
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2035
Decanter
30 a 45 minutos
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Castas
Tannat
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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