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De Gualtallary, em Mendoza, o Single Vineyard da linha Colección, da Finca Ferrer, traduz com clareza o caráter de um dos <em>terroirs </em>mais extremos e fascinantes da Argentina. A região, conhecida por sua altitude elevada e solos ricos em calcário, tem se consolidado como uma das grandes apostas da Argentina para vinhos de perfil preciso e elegante.<br /><br />A Finca Ferrer foi fundada em 2003 pelo empresário espanhol Pedro Ferrer Noguer, também sócio da Freixenet. O projeto se concentra na leitura detalhada do vinhedo, principalmente das castas Chardonnay e Pinot Noir, explorando blocos específicos e intervenções pontuais para expressar o lugar com fidelidade.<br /><br />As uvas deste exemplar têm origem no Bloco A1, plantado sobre solos calcários a 1.310 metros de altitude. Essa combinação de altitude, clima mais ameno e grande amplitude térmica cria condições ideais para uma maturação lenta dos frutos, preservação da acidez e uma expressão marcada pelo frescor e mineralidade.<br /><br />A colheita é manual, seguida de uma vinificação cuidadosa, com maceração curta e delicada, de aproximadamente 5 dias. A maturação ocorre por, no mínimo, 8 meses em barricas de carvalho, sendo 70% francês e 30% americano.
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Tipo
tinto
Safra
2023
Teor Alcoólico
13%
País
Argentina
Região
Mendoza
SubRegião
Gualtallary (Valle de Uco)
Vinícola
Finca Ferrer
Temperatura de Serviço
14 a 16 ºC
Guarda
2035
Decanter
30 minutos
Maturação
8 a 10 meses em barricas de carvalho, 70% francês e 30% americano
Castas
Pinot Noir
Premiações
93 pts James Suckling | 91 pts Descorchados | 91 pts Vinous
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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