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Vinum Day
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Rótulo este que é destaque da viticultura das regiões Centrais e do Sul da Itália, que entrega o terroir de Abruzzo e da Puglia, em perfeita sintonia. Vale destacar palavras de quem o produz: “Não somos uma vinícola butique, mas produzimos a partir de uma mentalidade artesanal”. Isso já diz muito sobre este exemplar.
Construída em 1538, a Farnese possui expressivo sucesso comercial na Itália. Fruto da união da princesa austríaca Margherita com o príncipe Farnese que, apaixonados pela cidade de Ortona, trabalharam com afinco para elaborar vinhos finos para serem servidos nos grandes banquetes da corte europeia. Hoje, quase 500 anos depois, essa belíssima história é transmitida em cada uma de suas garrafas, que são exportadas para mais de 80 países.
Além das premiações deste tinto, o grupo Farnese foi destaque como “Melhor Produtor Italiano” no “Annuario dei Migliori Vini Italiani” de Luca Maroni, em três recentes anos: 2016, 2017 e 2019! Simplesmente, impressionante.
A Farnese possui sede em Abruzzo, no imponente “Castello Caldora-Cantelmo”, uma fortaleza do século XVI impecavelmente restaurada. Mas sua atuação vai muito além, com vinhedos em Abruzzo, Puglia, Basilicata, Campania, Sicília e Toscana.
Este blend é composto por 5 variedades autóctones italianas - 33% de Montepulciano, 30% de Primitivo, 25% de Sangiovese, 5% de Malvasia Nera e de 7% de Negroamaro, colhidas manualmente.
É produzido com bagas de vinhas antigas, plantadas em solo vermelho e pedregoso, originado da decomposição da rocha calcária. Cada etapa do cultivo é cuidadosamente gerida. A estrutura de produção também dispõe de tecnologia de ponta, em todos os seus setores. Composta por uma forte equipe de 13 enólogos, que garante a alta qualidade de seus vinhos.
Em sua elaboração, após o término das fermentações alcoólica e malolática, este vinho estagiou 13 meses em barricas de carvalho, agregando complexidade e maciez, e não passou por filtração antes do engarrafamento.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2017
Teor Alcoólico
14,5%
País
Itália
Região
Abruzzo e Puglia
Vinícola
Farnese Vini
Temperatura de Serviço
16ºC a 18ºC
Guarda
2027
Decanter
20-40 minutos
Maturação
estagiou em barricas de carvalho por 13 meses
Castas
33% Montepulciano, 30% Primitivo, 25% Sangiovese, 5% Malvasia Nera, 7% Negroamaro
Premiações
99 pts Luca Maroni
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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