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A Weingut Eugen Müller é um produtor ícone de Forst an der Weinstraße, um dos principais polos de qualidade do Palatinado (Pfalz). A vinícola aposta em sua longa tradição vinhateira para expressar, com precisão, a identidade do terroir local.<br /><br />Embora tenha sido oficialmente fundada em 1935, a ligação da família com o vinho remonta a 1767, quando estabeleceram uma tanoaria. Essa herança permanece viva até hoje, com a utilização de barris de fabricação própria na elaboração de seus vinhos.<br /><br />O vinho em questão é um excelente representante da qualidade dos vinhedos de Forst, proveniente de uma safra marcada por condições climáticas muito favoráveis. A vinificação ocorreu de forma lenta, com fermentação conduzida a 18 °C. O diferencial está no uso de grandes tonéis de carvalho de 3.000 litros.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2023
Teor Alcoólico
12%
País
Alemanha
Região
Pfalz
SubRegião
Forst
Vinícola
Eugen Müller
Temperatura de Serviço
10 a 12 ºC
Guarda
2031
Decanter
-
Maturação
breve amadurecimento em tanques de aço inox
Castas
Riesling
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
Doces
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